Mâncăruri perfecte pentru petreceri în grădină

Delectați-vă oaspeții cu unul dintre următoarele feluri de mâncare speciale/Foto: SHUTTERSTOCK

Trei rețete pentru delicatese rapide, indestructibile. Bucurați-vă oaspeții cu unul dintre următoarele feluri de mâncare speciale:

Toată lumea urmărește asta acum!

Va exista un card de vaccin în Ungaria: acesta este deja în curs de pregătire, dar au apărut câteva întrebări foarte serioase care ar putea interesa mulți

Tulpina operațională: medicii de familie ar trebui să fie vaccinați, deoarece vor avea în curând o sarcină importantă!

Supă picantă de cremă de porumb

Supă picantă de cremă de porumb

Ingrediente (pentru 6 persoane):

50 dkg porumb congelat, 1 cartof cu bob mai mare, curățat, tăiat cubulețe, 1 ceapă tocată, 2 linguri. unt, 1 l apă, 2 cuburi picante de bulion de pui, 1 linguriță. frunze de coriandru sfărâmate (sau o grămadă mică de coriandru proaspăt), 2 dl cremă

Pentru servire: slănină prăjită, semințe de dovleac sau floricele și arpagic tocat.

Pregătire:

Se prăjește ceapa pe un pahar, apoi se adaugă porumbul și cartofii prăjiți. Se toarnă peste apă, se fierbe, se adaugă cuburile picante de bulion de pui și coriandru, se fierbe 10 minute. Se amestecă supa, se rupe o sită groasă, se toarnă peste smântână și se mai fierbe câteva minute. Când serviți, presărați slănină prăjită, semințe de dovleac prăjite, floricele sau arpagic tocat deasupra.

Sfatul lui Maggi: Dacă aveți la îndemână puțin ulei de semințe de dovleac, puneți câteva picături din acesta pe supă atunci când serviți pentru a arunca mâncarea și mai mult cu ea!

Quesadilla de avocado

Ingrediente (Pentru 4 persoane)

4 foi de tortilla mică, 20 kg de brânză tare (de exemplu, Emmental, gouda) rasă, 1 avocado copt, 1 ardei gras roșu, tăiat în bucăți subțiri, 1 pachet de ceapă de primăvară, feliat subțire, 1 plic de friptură de pui suculentă ( Roșie mediteraneană), 4 ek. ulei de masline

Pregătire:

Se prăjește în trei linguri de ulei pentru aprox. În 5 minute ardeii se lasă deoparte. Curățați avocado, curățați-l și zdrobiți-l ușor într-un castron cu ceapa de primăvară. Așezați o farfurie de tortilla pe o hârtie condimentată. Se presară cu brânză, se acoperă cu avocado și boia. Îndoiți plăcile de tortilla împreună cu foile de condimente, prăjind ambele părți într-o tigaie fără grăsime, presând cu o anumită greutate, timp de cinci minute.

Sfatul lui Maggi: Se serveste presarat cu putina smantana.

Pui la gratar cu unt de condimente

Pui la gratar cu unt de condimente

Ingrediente (pentru 4 persoane):

4 felii de file de piept de pui (aproximativ 60 dkg), 6 dkg de unt, 1 linguriță. muștar, 6 linguri. ulei, 60 dkg cartofi curățați și tăiați în inele, 60 dkg fasole verde curățată, 1 plic 2 în 1 pui la grătar cu bază de unt de condimente, sare și piper negru măcinat

Pregătire:

Feliile de carne ușor feliate sunt rulate în baza picantă în jumătatea mai mare a plicului și puse la frigider timp de o oră.

Amestecați untul de condimente din untul de temperatura camerei și baza în partea mai mică a plicului, condimentați-l cu muștar, înfășurați-l în folie pentru aprox. Din el se formează un cilindru cu un diametru de 3 cm. Puneți la congelator 30 de minute. Se fierb inelele de cartofi în apă cu sare timp de 5 minute, apoi se filtrează, se presară cu uleiul rămas, sare și piper după gust, se întoarce bine și se prăjește într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Fasolea curățată se învârte ușor până la coacerea cartofilor la jumătatea drumului. În cele din urmă, feliile de piept de pui sunt prăjite timp de 5-5 minute pe fiecare parte, apoi discul de unt luat din congelator este tăiat în inele și un inel este așezat pe felia de carne. Serviți cu cartofi și fasole verde pe o foaie de copt.

Sfatul lui Maggi: untul de condimente îl putem face și mai special adăugând puțină var!