întreaga viață

Ador măslinele în toate formele, aromele, culorile, condimentele. Îmi doresc mai ales măsline naturale, dar proaspete, dar pot uita, din păcate.

întreaga

Ceea ce puteți obține acasă este de aproximativ 2 categorii pentru mine. cele foarte conservate, aromate cu oțet, altfel fără gust, și cele cu aromă de oțet conservate mediu, fără gust. Puteți alege dintre acestea. Desigur, am încercat paharul de tesco la ceașca de măsurare culinară, dar nu credeam că pot descoperi o diferență mare, la prețul maxim, dar a fost foarte.

Această întrebare despre măsline a apărut la ultimul spectacol al lui Tibi și astăzi, pentru toate acestea, mi-am amintit-o, pentru că fac o salată de cartofi nouă cu sparanghel cu sardine și măsline + mărar proaspăt cultivat pe terasă.

Deci, pentru acest spectacol, ne-am dat seama că, în loc de pogi, pesmet, prăjituri obișnuite, am pus măsline umplute cu struguri și brânzeturi. În porții mici, cu o înțepătură. Că totul sună bine, doar că ar fi fost atât de murdar scump.

Așa că am cumpărat câteva sticle de măsline naturale, am turnat acel suc nepretențios, l-am spălat și l-am turnat cu ulei de măsline proaspăt, parfumat. A stat în el timp de aproximativ 3 zile (aș fi putut să-l condimentez cu un amestec de rozmarin-cimbru-mentă-lavandă, dar datorită combinației de brânză de struguri, doar mirosul uleiului delicat era relevant).

Și în ultima zi le-am umplut. Pentru că măslinele umplute sunt și mai scumpe și nici măcar proaspete.

deci cuvântul „rețetă”

VERSIUNI DE MASline Umplute:

1. Umplut cu migdale: 1 sticlă mare de măsline fără sâmburi, deja pusă în ulei de măsline, aproximativ 20 dkg de migdale (înmuiată în apă fierbinte, coaja se desprinde ușor). Pur și simplu introduceți migdalele în ea, va merge ușor!

2. Umplut cu ardei: 1 sticlă mare de măsline fără sâmburi, deja pusă în ulei de măsline, 2 ardei roșii pritaminici, tăiați în fâșii subțiri, apoi tăiați felii de măsline. intră ușor, doar meticulos.

3. Umplut cu somon: 1 sticlă mare de măsline fără sâmburi, deja în ulei de măsline, 2 benzi de somon preambalate, tăiate subțire. Aceasta este, de asemenea, dungată și apoi riscă să se îndeseze în fructe de padure. Pentru a rămâne rafinat, am tăiat de 2 ori lungimea și l-am împăturat înapoi. Acest lucru i-a conferit un aspect industrial întreg.

4. Umplut cu lămâie preferată: 1 sticlă mare de măsline fără sâmburi, deja pusă în ulei de măsline, cred că 3 lămâi sunt suficiente, chiar și cu paralizie:-) Am tăiat lămâia în cercuri subțiri și am tăiat articole mici în direcția radială, între fibra albă (sau nu știu cum se numește). Așa obțin triunghiuri mici. Umple fructele de pădure cu aceasta introducând cele două părți ale cojii în fructe de pădure. Deci, rămâne bine în el și va avea un gust divin. Ideea este să tăiați lămâia în inele cât mai subțiri la început!