Sylvia Gastro Angel

Gastro Angel

Mille - Feuille (pronunțat: cap de moară) este un desert orbitor care înseamnă literalmente o mie de foi. Legendarul crem al francezilor este cunoscut în toată lumea. Un tort irezistibil de delicios: ușor, crocant, cremos și chiar mai frumos.
Nu este o invenție nouă a cookie-urilor, a fost făcută încă din anii 1600. De-a lungul anilor, gospodinele abile au început să o facă în multe feluri și în multe forme. Versiunile sale mai simple și mai complexe sunt deja populare în întreaga lume.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 pachet (270 g) de foietaj

Pentru crema:

  • 0,5 litri de lapte
  • o jumătate de bară de semințe răzuite de vanilie
  • 3 galbenusuri de ou
  • 10 dkg zahăr
  • 4 linguri amidon comestibil
  • 5 dkg unt

Pregătire:

Bacsis: blaturile prăjiturilor se pot unge cu resturi de cremă sau se pot garni cu pulbere de glazură din zahăr pudră și puțină apă, pe care putem picura puțină ciocolată topită. Oricum merită încercat!