Minune plăcintă cu ciocolată delicioasă! Cremos și moale, rapid de făcut și plin de ciocolată:)

Ușor de făcut, plăcintă fantastică! Dacă te-ai săturat de plăcintele cu fructe, este timpul să încerci varianta cu ciocolată, este foarte delicioasă!

Ingrediente:

20 dkg făină
10 dkg unt
8 dkg zahăr pudră
1 ou
2 plicuri de zahăr vanilat

Pentru umplere:

20 dkg de ciocolată neagră
2,5 dl frisca
3 dl lapte
5 dkg unt
2 galbenusuri de ou
1 lingură zahăr pudră

Top:

2 dl frisca

Pregătire:

Ingredientele aluatului sunt plasate într-un castron și prelucrate pe un robot. Apoi o întindem și o punem într-o formă de copt, a cărei margine ar trebui să stea oarecum pentru a se coace în formă de plăcintă. Se coace într-un cuptor de 180 de grade timp de 12 minute. Între timp, pregătim umplutura. Laptele și smântâna se amestecă și se încălzesc, ciocolata se zdrobește și se adaugă. Gălbenușurile se amestecă cu zahărul până se spumează și se adaugă la crema de ciocolată. Doar fii cald, nu gătești când îl amestecăm! Gatiti pana este cremoasa, dar amestecati constant. Apoi adăugați untul și răciți-l până călduț. Se toarnă crema peste plăcintă și se coace la 180 de grade pentru încă 10 minute. Bate frisca si orneaza cu ea la servire.