MINUNEA GĂINILOR

Anghinarea de Ierusalim este cunoscută și folosită de relativ puțini oameni și este mai frecventă doar în rândul persoanelor care tin dieta. Cu toate acestea, este o plantă cu adevărat specială nu numai pentru dietă! Își datorează valoarea semnificativă inulinei pe care o conține.

Utilitatea sa remarcabilă a fost dovedită de o serie de literaturi interne și străine din ultimele decenii. Merită să enumerăm de ce merită să consumăm medicamente aproape reale:

♥ Are un efect cardiovascular de protecție care reduce nivelurile nocive de LDL, dar crește nivelurile de „protecție” HDL

♥ Întărește sistemul imunitar ♥ Îmbunătățește stabilitatea nervului ♥ Stimulează digestia și restabilește flora intestinală (prebiotică) ♥ Are o funcție de protecție și detoxifiere a ficatului ♥ Ajută la pierderea în greutate deoarece creează o senzație de plenitudine - așa că le place dietetice, mulți oameni îl consumă în toate formele sale în loc de cartofi ♥ Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge ♥ Benefic pentru prevenirea gutei și a pietrelor la rinichi pe bază de acid uric ♥ Are efect antioxidant ♥ Copii și tineri ajută la furnizarea stabilă de energie ♥ Az mai batran susține reconstrucția fizică și întărirea ♥ De asemenea, menține rezistența sportivilor în timpul antrenamentului cu un pic de anghinare de Ierusalim ras sau prăjită adăugată la dietă.

Utilizarea până la o anumită cantitate (30-90 g anghinare) nu necesită insulină pentru organism, deci poate fi un ingredient de bază în alimentele diabetice (de exemplu, varză rasă) sau unul dintre principalele suplimente pentru diabetici. Are un efect pozitiv asupra dependenței de alcool și a dorinței de a bea, poate fi un accesoriu util pentru tratamentele de sevraj (grăbește descompunerea oxidativă a alcoolului și a acetaldehidei, Spitalul Județean Kaposvár).

Anghinarea de Ierusalim poate fi, de asemenea, uscată (tocată), așchii și concentrate în care este concentrată inulina. Gustul lor dulce este dat de fructoză, precum și de betacaroten, vitamine B, minerale și oligoelemente (calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fier, zinc, cupru, crom, mangan, zinc, seleniu), fibre dietetice (pectină ), fitochimicale, acizi organici se găsesc în produsele din anghinare din Ierusalim.

Aveți și o rețetă super și sănătoasă pentru anghinarea de Ierusalim? Trimite-l la noi!