Prevenirea bolilor, pierderea în greutate și mușcăturile plăcute în același timp: dieta mediteraneană

În țările mediteraneene, abordarea nutriției este abordată complet diferit față de cea din Europa Centrală. Deși au aceleași cârnați grași, de boia (ca și chorizo pentru spanioli) ca și noi și mâncăm feluri de mâncare la fel (de fapt, italienii chiar mai mult), putem spune totuși că mănâncă mult mai sănătos decât noi . De asemenea, veți introduce în dietă obiceiurile alimentare mediteraneene și vă veți bucura de efectele sale benefice!

Numeroase studii au arătat că dieta mediteraneană poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase pe de o parte și, pe de altă parte, la prevenirea multor boli cronice. Plângerile cardiovasculare, diabetul și chiar cancerul sunt mult mai puțin frecvente în țările mediteraneene. Desigur, nu este suficient să treceți la această dietă în campanie sau într-o vacanță, ci necesită și angajament pe termen lung și practic o schimbare a stilului de viață. Dar merită și nu este deloc greu de urmat, trebuie doar să fii atent la una sau două reguli.

1. Ulei de măsline

2. Legume și fructe

Incredibil de important! Dacă îl proiectați într-o zi, trebuie să vă imaginați că 75% din alimentele pe care le consumați ar trebui să provină din legume și fructe. Până acum, probabil că ați făcut contrariul: carne mare, mulți cartofi, puține legume. Întoarceți proporțiile și 75% din placa dvs. va fi ocupată de verde. Dacă mâncați pizza sau paste, aveți în prealabil o salată ca aperitiv. Gustați cu fructe între mese și mâncați câteva legume la micul dejun și la cină. Dacă este desertul dvs., votați o salată de fructe, dar puteți lua și ciocolată sau tort de două ori pe săptămână. Dacă îți plac gustările peste medie, nicio problemă! Puteți consuma 5-10 dkg de semințe oleaginoase pe zi, dar preferați versiunea fără sare. În caz contrar, migdalele și semințele de dovleac au un efect alcalinizant, le recomandăm în special.

3. Brânză și produse lactate

4. Cereale, paste, carne și pește

Diferitele cereale joacă în continuare un rol cheie, deoarece furnizează energie din acestea, dar în loc de pâine albă, alegeți aluaturi integrale sau de făină dură.

Poate că una dintre cele mai importante schimbări este că trebuie să mănânci mult mai mult pește (de două ori pe săptămână), carnea roșie este recomandată de 1-2 ori pe lună, iar puiul este o singură dată pe săptămână. Aceasta poate fi o schimbare cardinală, deoarece ungurii, în special bărbații, mănâncă carne practic în fiecare zi, chiar de mai multe ori în 24 de ore. Vă recomandăm să reduceți treptat aportul de carne. În plus față de paste, de exemplu, nu este necesar să mâncați carne, ci mai degrabă legume. Puteți, de asemenea, să evocați mâncăruri excelente pe masă cu risottos de legume care să-ți facă gură. În plus, s-au terminat rapid.

Servire săptămânală recomandată de ouă: 4 bucăți. Ouăle fierte sunt recomandate în primul rând, dar nici letcho-ul nu trebuie disprețuit, ci ouăle amestecate trebuie așezate pe masă cât mai des posibil.

5. Treceți la sare de mare!

Dacă nu ați făcut deja acest lucru, cumpărați de acum înainte doar sare de mare cu granulație grosieră! Dacă investiți într-o mașină de măcinat, puteți face acest lucru și mai fin. Sarea conține mai multe minerale cu cât apare mai puțină interferență în timpul procesării.

6. Relaxați-vă cu vin roșu seara!

Unul dintre beneficiile plăcute ale dietei mediteraneene!:) Vinul are o mulțime de efecte fiziologice pozitive, pe care le-am adunat deja pentru dvs. într-un articol. Ia vin roșu de calitate la cină! Un pahar este recomandat femeilor, până la două pentru bărbați. Desigur, nu este un pahar la fel de mare precum am văzut în acest videoclip cu Zoltán Mucsi.:)