Bucătăria lui Csabi

Este un exemplu școlar de școală rapidă, multă, delicioasă, plus că este extrem de vioi și neobosit!

Din păcate, nu am avut mult timp în ultima vreme, ocazia să experimentez în bucătărie, dar ultima oară când găteam, mi-am amintit de una dintre specialitățile mele antice pe care nu le mai făcusem de mult. Oricum, îmi place să fac porții mari bune odată ce încep să gătesc, dar asta este mâncarea care într-un fel într-un fel reunește suficient pentru o săptămână, haha ​​și, cel mai bine, este o incapacitate de a mă plictisi.

tocată

Operațiunea a început de obicei cu prăjirea a două capete mari (47 kg) de ceapă tocată pe o lingură de grăsime de rață prăjită, sărarea și condimentarea cu boabe de piper proaspăt măcinate, precum și niște chimen măcinat. După cele 10 minute de bază, care erau elementele mele de bază, am amestecat-o cu 1 linguriță tare, 2 lingurițe de ardei roșu măcinat dulce și rase 2 căței de usturoi, apoi spectacolul a continuat cu adăugarea a 1 kg de carne tocată. Acum am folosit carne mixtă de porc/carne de vită, dar, desigur, aceasta poate fi variată liber. După agitare constantă, „tăiere”, când carnea a căpătat o textură mai inteligibilă, am sărat, piperat și presărat din nou cu o linguriță din esența de chili a Sárréti Chilifarm Moruga Reaktor și după 10 minute cei 70dkg de mexicani congelați au aterizat în tigaia. După alte 10 minute de amestecare, amestecare și fierbere, în cele din urmă am amestecat-o bine cu orezul de 1,5 cani (am folosit o cană cu 3 decis) gătit cu pricepere între timp. Ca ultim pas, chiar și 23 kg de brânză rasă au colorat și mai mult amestecul meu deja extrem de bogat și, cu aceasta, punctul a fost ridicat pe i.

S-a născut cu un gust suficient de picant, o delicatesă extrem de hrănitoare, care poate fi un favorit deosebit de mare pentru cei care suferă de lipsă cronică de timp, mai ales atunci când sunt pregătiți în această porție mare, haha. Și folosind brânză fără lactoză, putem evoca un preparat GM și LM cu adevărat percutant pe masă, spre cea mai mare plăcere a tuturor.!