Miroase puternic, dar este foarte sănătos: usturoi

miroase

Cine nu ar cunoaște usturoiul? Este adesea folosit în timpul gătitului și al coacerii, consumat cu pâine prăjită sau doar transformat într-o băutură care este bună pentru circulația sângelui și sănătatea inimii. Usturoiul a fost folosit chiar și împotriva ciumei în Evul Mediu, dar norocul era deja asociat cu această plantă în Egipt, deoarece unele capete de usturoi erau îngropate împreună cu morții. Articolul va vorbi despre unele dintre caracteristicile sale pozitive.

Usturoiul are multe proprietăți utile. Este bogat într-un compus numit alicină, care oferă aroma și gustul său caracteristic. De asemenea, are proprietăți antibacteriene și antifungice. Această plantă conține o varietate de substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele C, B1, B3 și B6, precum și folat, calciu, fier, magneziu, mangan, potasiu, sodiu și zinc.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Usturoiul poate oferi o anumită protecție împotriva răcelii și gripei. Putem, de asemenea, să preparăm o băutură excelentă pentru stimularea imunității, care poate fi foarte benefică pentru corpul nostru pe măsură ce se apropie iarna. Se fierbe 4-5 dl de apă, se adaugă 4-5 căței de usturoi. Apoi scoateți-l de pe aragaz și așteptați să se răcească puțin. Puteți adăuga miere sau suc de lămâie, dar dacă doriți să îl folosiți pentru prevenire, puteți adăuga și puțin ghimbir ras.

Usturoiul poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă, deoarece poate fi bine și să ne întărim puțin inima și sistemul vascular. Această plantă reglează bine tensiunea arterială și, de asemenea, echilibrează nivelul zahărului din sânge. Dacă sunt consumate în mod regulat, nivelul nostru de colesterol poate scădea, ceea ce are și un efect pozitiv asupra sănătății inimii.

Usturoiul are efect nu numai antibacterian, ci și antiparazitar. Dar poate fi, de asemenea, foarte util în combaterea infecțiilor fungice, în special în lupta împotriva ciupercii candida.

Usturoiul contribuie, de asemenea, la distrugerea celulelor canceroase. Mai multe studii au raportat că poate fi util în prevenirea anumitor tipuri de cancer. Studiul a descris-o ca fiind eficientă în primul rând în cancerul gastric și de colon.

Această plantă poate avea chiar un efect pozitiv asupra aspectului nostru, deoarece poate contribui la tinerețea pielii noastre. Este posibil ca multor oameni să nu le placă parfumul, totuși, dacă este consumat în mod regulat, poate reduce rata pierderii de colagen, astfel încât pielea noastră să rămână tânără și proaspătă mai mult timp.