Monetărie în bucătărie

frunze mentă

Condimente verii verzi cu menta. Este foarte versatil, făcând chiar și cele mai simple alimente și băuturi speciale. Iată câteva sfaturi despre modul de utilizare.

Pe lângă faptul că este iubită pentru gustul ei, menta are o serie de efecte benefice. Revigorează, reîmprospătează, ajută digestia și, de asemenea, ameliorează balonarea.
Cultivarea acasă este ușoară și s-ar putea să nu te gândești nici măcar cât poți folosi pentru tot ce este în bucătărie.

Cum vei avea mereu menta proaspătă?

Menta în ghiveci pentru adulți este disponibilă și în horticultură și supermarketuri. Puteți planta apoi în grădină acasă sau îl puteți păstra în ghivece. Dacă îl plantați într-o grădină, aveți grijă, se va extinde foarte repede, așa că, dacă nu aveți suficient spațiu sau aveți nevoie doar de una sau două tulpini mai mici de mentă, păstrați-l în ghivece. Deși menta nu este o plantă foarte solicitantă, merită să o plantați în sol de bună calitate din ghivece cumpărate în magazin. Apreciază udarea regulată și, deși se dezvoltă frumos în locuri umbrite, îi place și lumina soarelui.

Bea rețete cu mentă

Menta este foarte bună pentru răcitoarele de vară. O puteți pune în limonadă, în siropuri, dar dacă aveți grijă să nu beți prea multă băutură zaharată. O mare parte din aportul de lichide ar trebui să conste în cea mai mare parte din apă curată și băuturi fără zahăr.
O alegere excelentă pentru aceasta este apa de vitamină de casă, pe care o puteți arunca cu câteva frunze de mentă.

La căldură puternică, este bine să ai cuburi de gheață acasă. Și dacă faceți deja o nouă porție, puneți și 1-1 frunze de mentă și în cuburi. Pe lângă faptul că arată grozav, cubul de gheață de menta îl face, de asemenea, o stea a coolerelor.

Salată de pepene verde feta cu mentă

Poate că nu v-ați gândit la asta, deși menta este, de asemenea, o potrivire excelentă pentru salatele ușoare de vară.

O adevărată delicatesă, de exemplu, este o salata de pepene-feta cu menta. Pentru a face acest lucru, rupeți salata verde în bucăți mai mici (dar puteți folosi și salată de pasăre sau rucola, care trebuie doar spălată bine), presărați cu puțin ulei de măsline, adăugați pepene cub și feta și frunze de mentă. Puneți în frigider să se răcească bine și presărați puțin piper înainte de a servi.
Este excelent pe cont propriu sau cu carne.

Supă cremă de mazăre verde

Ingrediente:
30 dkg mazăre verde
5 dkg unt
1 cartof mediu tăiat cubulețe mici
2 crenguțe de ceapă de primăvară tocate
1 cuburi de supă de pui MAGGI
1 dl crema
1 mână de frunze de mentă
1 buchet mic de patrunjel tocat
sare și piper după gust

  1. Fie că se prăjește ceapa într-o tigaie, se adaugă mazărea verde și cartofii prăjiți, se prăjește 2 minute, amestecând.
  2. Se toarnă 1 litru de apă și se pun cuburile de supă în ea.
  3. Gatiti aprox. 10 minute până când mazărea și cartofii se înmoaie.
  4. Se toarnă întregul într-un blender, se adaugă menta și pătrunjelul și se amestecă într-un cremos.
  5. Puneți supa într-o tigaie pe aragaz și măturați-o suplimentar adăugând smântână. Sare și piper după gust, așteptați până când unul este foarte bun și supa este gata

Sos de menta pentru carne

Da, sună foarte special și este, chiar dacă este foarte simplu de realizat. Alături de carnea la grătar, este de-a dreptul genial!

1 cutie mică de iaurt natural
1 buchet mic de mentă
1 cățel de usturoi
1 linguriță de ulei de măsline
1 linguriță suc de lămâie
Sarat la gust

Se toacă toate ingredientele, cu excepția iaurtului, cu un robot și apoi se amestecă în iaurt.

Plus o rețetă pentru săptămânile aglomerate

Dacă nu aveți timp să gătiți, ci ceva delicios care este făcut doar din ingrediente care sunt familiare din bucătărie, vă vor plăcea supele de cremă MAGGI.

Încercați MAGGI Chanterelle Cream Soup și presărați câteva frunze de mentă pentru o atmosferă și aromă estivală. Este special, ușor de făcut și foarte delicios!