Ce fel de mâncare alegeți cu spirit bun?

Am auzit multe despre beneficiile pentru sănătate ale unei nutriții adecvate, dar o dietă bună poate avea și un efect pozitiv asupra dispoziției. Potrivit experților, efectul este dublu: nu numai că alimentele au un efect asupra stării de spirit, ci selectăm și alimentele care trebuie consumate în funcție de starea noastră de spirit sau de starea proastă.

avea efect

O mare varietate de legume și fructe, semințe oleaginoase, cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă și pește - suntem conștienți de pietrele de temelie ale unei diete sănătoase enumerate mai sus și de efectele lor benefice asupra sănătății. Totuși, consumul lor nu numai că are un efect pozitiv asupra organismului, dar poate contribui și la crearea echilibrului mental prin reducerea schimbărilor de dispoziție, neliniște și depresie.

Cu toate acestea, cei care consumă cantități mari de zahăr - în special zaharuri rafinate - și grăsimi (cum ar fi prăjitura cu glazură sau produse de patiserie) sau o mulțime de alcool și cofeină pot deveni mai susceptibili să experimenteze schimbări bruște ale dispoziției și depresie, potrivit unui articol din Livescience portalul .com.

Sus si jos

Ingredientele din alimentele sănătoase determină creierul să producă serotonină, numită și hormonul fericirii, care poate fi legat de o bună dispoziție și un sentiment de relaxare. În plus, alimentele precum cerealele integrale care mențin nivelul zahărului din sânge chiar pot stabiliza buna dispoziție pe care o evocă.

Cu toate acestea, efectul invers, adică influența dispoziției asupra selecției alimentelor, nu este atât de clar. Cercetătorii au dovedit deja o serie de corelații: suntem reticenți să ne votăm asupra alimentelor bogate în zahăr, grăsimi și sare, iar bombele calorice reconfortante ameliorează într-adevăr o stare proastă temporară. După aceea, însă, vinovăția apare rapid, deoarece știm că mâncarea nesănătoasă pe care o mâncăm este dăunătoare, astfel încât starea de spirit proastă preia din nou. Acest lucru, desigur, poate duce la o altă masă temporară care îmbunătățește starea de spirit și să închidă cercul.

Ce și câtă mâncare alegeți cu spirit bun?

Cu toate acestea, relația dintre motivul pentru care mulți oameni sunt mai înclinați să aleagă alimente mai sănătoase și să țină cont de efectele pe termen lung în locul recompensei de sine pe termen scurt nu este încă clară. Este dificil să navigați în acest domeniu, deoarece alte cercetări tocmai au menționat alegerile alimentare nesănătoase și mâncarea excesivă ca „efect secundar” al bunei dispoziții.

Experții au ajuns, de asemenea, la concluzia că concentrarea asupra viitorului este mult mai importantă decât starea de spirit actuală: cei care se gândesc conștient la viitorul lor au mai multe șanse să aleagă alimente mai sănătoase. Consumul de stres variază, de asemenea, în funcție de sex: femeile sunt mai predispuse la spumarea care îmbunătățește starea de spirit, în timp ce bărbații sunt mai răsplătiți cu o supă consistentă sau o masă de paste.

Ceea ce mâncați astăzi va avea un efect de dispoziție numai după câteva zile

Un studiu afirmă în mod direct că alimentele consumate astăzi vor avea efect asupra stării de spirit în doar câteva zile: la 2 zile după ce au consumat alimente deosebit de nesănătoase, bogate în energie, bogate în acizi grași saturați și sare, au experimentat o senzație de stare de rău. Mâncarea multor fructe după o zi a dus la o bună dispoziție (în special pentru bărbați), în timp ce consumul de legume arunca a doua zi atât pentru femei, cât și pentru bărbați.