Diabet

Diabet și obiceiuri alimentare bune

Stâlpi de dietă și dietă pentru diabetici

Ca diabet în dializă, dieta dvs. poate fi plină de alimente delicioase și nutritive. Dacă știi de ce are nevoie corpul tău, știi ce să mănânci. Dacă alegeți lucrurile potrivite, calitatea vieții dvs. va fi, de asemenea, mai bună. Cu câteva modificări simple în dieta ta, trăirea cu dializă și diabet este, de asemenea, mai ușoară și te poți bucura pe deplin de viață.

Este important să urmați cele mai importante cinci cerințe ale unei diete pentru rinichi, să luați câteva sfaturi simple despre aportul de carbohidrați și să vă verificați cu regularitate glicemia.

Numărați carbohidrații.

Ca diabet, este important să învățați să recunoașteți ce alimente conțin carbohidrați și să puteți calcula cantitățile. Dacă faceți acest lucru, cantitatea de carbohidrați pe care o consumați va fi în echilibru cu medicația dvs. și nivelul de activitate fizică. Este posibil ca diabetologul dvs. să vă fi învățat deja sistemul de numărare a carbohidraților pentru a vă menține aportul de carbohidrați sub control.

Sunt alimente pe care trebuie să le evit?

Cerealele și produsele pe bază de cereale precum pâinea, prăjiturile sau muesli sunt surse importante de carbohidrați în dietele noastre. Dacă nivelul de fosfor vă permite, alegeți produse din amestec de cereale (cum ar fi grâul și secara), deoarece conținutul ridicat de fibre oferă o senzație de sațietate și crește nivelul zahărului din sânge mai lent, datorită absorbției mai lente. O cantitate mică de ovăz este, de asemenea, o alegere bună.

Același lucru este valabil și pentru legumele proaspete, leguminoasele, tăiței tari, lapte și unele fructe. Aceste alimente au un indice glicemic mai mic, ceea ce arată cât de repede și în ce măsură un aliment crește nivelul zahărului din sânge. Vă rugăm să rețineți că unele fructe foarte dulci, cum ar fi strugurii, au un indice glicemic destul de ridicat.

În timp ce în trecut, zahărul cristal (zaharoza) era tabu pentru diabetici, astăzi o cantitate mică de zahăr „ambalat”, de ex. sub formă de ciocolată este acceptabil ca un tratament ocazional. Băuturile cu zahăr și alimentele bogate în zahăr sunt cel mai bine evitate, deoarece zahărul este absorbit rapid și poate provoca o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.

Nu uita:

glucidele cresc glicemia
controlați aportul de carbohidrați calculând cu atenție valorile glucidelor
în loc de băuturi zaharoase, alegeți apă și ceaiuri din plante sau fructe în cantitatea recomandată
mâncați cereale mai puțin rafinate și alegeți alimente cu un indice glicemic (IG) mai mic ori de câte ori este posibil

Verificați-vă regulat glicemia.

Diabetul înseamnă că există prea mult zahăr în sânge. În mod normal, cantitatea de zahăr din sânge este controlată de un hormon numit insulină, care este secretat de pancreas. În timpul digestiei, multe alimente sunt transformate în glucoză și aceasta pătrunde în sânge. Insulina ajută glucoza să fie încorporată în celule, unde este utilizată ca energie. În diabet, deoarece fie nu există suficientă insulină, fie celulele nu răspund la insulină, organismul nu este capabil să utilizeze pe deplin glucoza din sânge. Fără tratament, acest lucru poate duce la creșterea glicemiei (hiperglicemie) sau la comă diabetică.

Ca diabet, ar trebui să vă monitorizați propriile niveluri de zahăr din sânge cu un glucometru acasă. Dacă nu aveți unul, discutați cu medicul dumneavoastră. Acest test simplu va arăta dacă nivelul zahărului din sânge este sau nu într-un interval acceptabil. Medicul dumneavoastră va face, de asemenea, un alt test pentru a afla nivelul mediu al zahărului din sânge timp de trei luni. Rezultatele arată cât de bine îți echilibrezi diabetul.

Uneori mi-e atât de sete.

Știați că un nivel ridicat de zahăr din sânge netratat poate crește și setea? Amintiți-vă că, în calitate de pacient dializat, ar trebui să monitorizați cantitatea de lichid pe care o consumați. Consumul de prea mult lichid duce la suprahidratare, care are un efect dăunător asupra sistemului circulator. Controlul și menținerea nivelului zahărului din sânge va ajuta la gestionarea setei și a aportului de lichide. Medicul sau dieteticianul dvs. va determina cantitatea de lichid recomandată pentru dumneavoastră.

Am nevoie de vitamine în plus?

Cantitățile adecvate de vitamine sunt esențiale pentru diabetici, deoarece vitaminele pot neutraliza anumite substanțe nocive din sânge. Studiați recomandările din Pilonul 5 al dietei renale și luați doar vitaminele pe care medicul dumneavoastră le-a recomandat în mod special pentru dumneavoastră.