Nu putem obține proteine în corpul nostru doar cu carne, consumăm aceste legume - Gasztro Sóbors

Corpul nostru are nevoie de trei substanțe nutritive - carbohidrați, grăsimi și proteine. Termenul de proteină se referă la un compus complex format din mai mulți aminoacizi. Cele mai bune surse de proteine sunt puiul, curcanul, peștele, ouăle și produsele lactate, deși există o mulțime de legume care pot fi folosite pentru a obține suficiente proteine în corpul nostru.

Obiectiv

Lintea este un personaj popular în bucătăria turcească, ceea ce nu este surprinzător, deoarece nu sunt doar delicioase, ci și bogate în multe vitamine, există mai multe soiuri pentru cei cărora le place să gătească. Lintea este plină de vitaminele A, B6, B12, C și D, precum și fier, calciu și magneziu și nici nu am menționat ce a fost atunci o bombă proteică: 100 de grame de linte gătită conțin 18 grame de proteină.

Brocoli

Una dintre cele mai sănătoase legume care împarte oamenii în două tabere: unii o iubesc, alții o urăsc, deși nu ar strica să consumăm cât mai mult posibil. Broccoli este o adevărată vitamină bombă, o putem folosi în diverse moduri, o putem transforma într-o supă, o garnitură sau un smoothie Hulk, adică un smoothie de broccoli, pentru care corpul nostru va fi cu siguranță recunoscător. O cană conține 3 grame de proteine.

Mazăre

O altă leguminoasă mică, dar utilă, plină de vitamine A, B, C, precum și fosfor, fier, acid folic, dar și bogată în fibre. O sursă excelentă de proteine, o jumătate de cană conține 4 grame de proteine.

Ciupercă

Ciupercile sunt o legumă grozavă, putem face practic orice din ea. Bogat în fibre și antioxidanți, conținutul său de proteine este remarcabil. 100 de grame de ciuperci conțin 5 grame de proteine, care în combinație cu orez sau alte alimente bogate în proteine pot fi mai mult decât suficiente.

Soiuri de fasole

Nu este o coincidență faptul că bucătăria latină însuflețește fasolea, cum ar fi linte, avem multe soiuri, pot fi combinate pentru a face o varietate de feluri de mâncare și putem aduce o mulțime de substanțe nutritive utile în corpul nostru. Din depozitul său abundent, conținutul său de proteine este remarcabil, în special cel din soia: o ceașcă de soia rivalizează cu conținutul de proteine al pieptului de pui de 180 de grame.

Seminte de dovleac

O delicatesă mare este esențială în timpul jocurilor de fotbal și al vizionării de filme. Cu toate acestea, puțini oameni știu că conținutul de proteine al unei cani de semințe de dovleac este același cu cel al unei bucăți de ou.