Nu vă fie foame în timpul dietei!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Una dintre cele mai frecvente greșeli pe care le fac dietele este să mănânce din ce în ce mai puțin în speranța că limba cântarului se va mișca în cele din urmă și kilogramele în plus vor începe să se topească. Cu toate acestea, corpul uman funcționează mai complicat decât acesta, cel puțin nu reacționează la foame așa cum am crede mai întâi.

În loc să începeți să eliberați excesul de țesut adipos ca urmare a mai puțini nutrienți, începeți să construiți altele noi. De atunci este un fel de reacție defensivă organismul „se teme” că privarea de nutrienți va fi pe termen lung, prin urmare, stochează fiecare gram care poate fi util mai târziu. Și tot ceea ce experimentăm este că, deși mâncăm din ce în ce mai puțin, numărul de kilograme crește în continuare.

Dar atunci care este soluția? Este exact opusul. Trebuie să furnizăm în mod constant corpului nostru nutrienții, carbohidrații, grăsimile și proteinele necesare distribuite pe parcursul zilei, de mai multe ori în porțiuni mai mici. Deoarece dacă corpul nostru se obișnuiește să obțină ceea ce are nevoie la fiecare 3-4 ore, nu va stoca substanțele nutritive pe care le ia, știind că reaprovizionarea va veni în curând. Acest lucru are ca rezultat asta metabolismul nostru accelerează frumos treptat, și degeaba ne simțim ca și cum am mânca toată ziua vom putea slăbi mult mai eficient în acest fel. Condiția pentru aceasta, desigur, este să mănânci alimente de calitate potrivită și numai în cantități limitate.

Iată două sfaturi pentru a vă ajuta să puneți acest lucru în practică:

Să mâncăm câteva legume la fiecare masă: Pe lângă faptul că ne putem acoperi nevoile zilnice de vitamine în acest fel, legumele sunt și cea mai bună sursă de fibre. Iar fibrele încetinesc absorbția altor substanțe nutritive, ceea ce, în practică, înseamnă că, dacă îl consumăm cu un carbohidrat cu absorbție rapidă, cum ar fi orezul alb, de exemplu, îl vom digera mai încet și nu vom mai fi foame într-o oră. În plus, fibrele din intestinele noastre absorb apă, ceea ce ne dă o senzație de sațietate. Acest lucru ne ajută să consumăm mai puțini carbohidrați, susținând astfel dieta noastră. De aceea îmi place să înlocuiesc niște paste spaghete cu legume în spirală (dovlecei sau sfeclă), de exemplu.

Aveți întotdeauna câteva gustări sănătoase ușor de depozitat la noi: Acest lucru va asigura că foamea nu izbucnește între mesele principale și că corpul nostru nu trece la modul de stocare. Poate fi o bucată de fruct, de ex. un măr sau o pere sau o felie de fulgi de ovăz de casă sau musli. Acestea pot fi chiar mestecate în timp ce lucrăm sau călătorim, asigurându-ne că metabolismul nostru se învârte pe tot parcursul zilei.