Nucile în miere

Nucile și mierea sunt o pereche minunată, folosită în ceremoniile fertilității încă din epoca romană.

Am scris deja despre efectele mierii și se va discuta de mai multe ori, dar acum aș vrea să scriu câteva gânduri despre efectele nucilor.

Compoziţie:

9% carbohidrați, 83% grăsimi și 8% proteine.

Este bogat în vitamine, în principal E, B1, B2, B6 în cantități mai mari
Bogat în fibre vegetale
Conține mult magneziu și potasiu, precum și mangan și cupru, care ajută la formarea sângelui. Seleniul este excelent împotriva slăbiciunii musculare cardiace, fără a mai menționa rolul său de stimulare a imunității
Bogat în acizi grași omega-3! Grăsimile polinesaturate din coajă, precum acizii grași omega-3 - acidul alfa-linolenic - au un efect benefic în prevenirea bolilor cardiovasculare, contribuie la îmbunătățirea stării vaselor de sânge
Printre aminoacizii esențiali, carcasa din nucă conține cei opt de care are nevoie corpul nostru: leucină, valină, izoleucină, metionină, treonină, lizină pentru a menține echilibrul pH-ului uman, stimulentul nostru, triptofanul, care este, de asemenea, necesar pentru a construi serotonina și fenilalanina, care este important în biosinteză.în ea
Aminoacizii semi-esențiali includ cistina, histidina, glicina și arginina, care susține inima și reglează tensiunea arterială.
Conținutul său de antioxidanți este unic

Atenţie!

Datorită conținutului său caloric ridicat, trebuie să stabilim limite pentru aportul său. 10 dkg de nuci conțin peste 600 de calorii. Același lucru este valabil și pentru versiunea mixtă cu miere.

Alergie: Nucile provoacă adesea alergii alimentare!

Nucile în miere combină și amplifică efectele benefice ale celor două ingrediente:

bomba energetică: deci o sursă utilă de energie pentru sportivi, în perioada de recuperare după boli, după operație, la bătrânețe
datorită compoziției sale foarte complexe are un efect de stimulare imunitară, de roborare
antihipertensiv, scăderea colesterolului
reglând funcția intestinală, mai ales în caz de constipație, dar și benefic pentru reducerea diareei sau balonării
efect ulcer gastric
reduce transpirațiile nocturne
sedativ și intensificator al somnului
afrodisiacul este prezent în medicina populară în diferite părți ale lumii ca un potențator împotriva funcției sexuale și poate fi, de asemenea, utilizat împotriva impotenței

Fapte:

În 2003, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a emis o rezoluție conform căreia majoritatea fructelor cu coajă lemnoasă, în doza zilnică de 43 g, ca parte a unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, ar putea reduce riscul bolilor de inimă.

Consumul de nuci vă poate reduce riscul de cancer mamar! La o conferință a Societății Americane a Cancerului (AACR), s-a raportat că nucile au redus semnificativ incidența cancerului de sân, numărul glandelor tumorale și dimensiunea tumorilor. Cercetătorii de la Universitatea Medicală Marshall au fost convinși de ipoteza experimentelor efectuate pe șoareci.

Două anchete complete de sănătate au colectat date despre sănătatea, bolile și nutriția a peste 118.000 de persoane pe o perioadă de aproximativ treizeci de ani. În plus față de mortalitatea din orice cauză, o reducere a riscului de neoplasme cardiovasculare, respiratorii și maligne a fost asociată cu consumul de nuci și nuci.

Uleiurile care conțin acid alfa-linolenic, plante precum nucile, reduc tensiunea arterială și riscul de infarct. Aproape simultan, revistele științifice au publicat rezultatele consecvente ale unui studiu japonez și american.

Efectul benefic al nucii asupra prostatei se bazează probabil pe capacitatea sa de a descompune o proteină cunoscută sub numele de factor de creștere asemănător insulinei (IGF-1). O proporție ridicată a acestei proteine în sânge indică un risc crescut de cancer de prostată.