Numărul infecțiilor cu salmonella a crescut

Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) constată că numărul infecțiilor cu salmonella crește moderat și în Ungaria.

Nébih a descris pe site-ul său web: 4786 cazuri de salmoneloză transmisă de alimente (salmonella zoonotică) au fost raportate în 2016 în țările europene incluse în raportul comun al Centrului European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (ECDC) și al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), afectând 94.530 de persoane.

Există o ușoară creștere

Deși acest lucru nu diferă semnificativ de media anuală a numărului de cazuri între 2010 și 2016, aceasta arată o ușoară creștere comparativ cu 4362 de cazuri în anul precedent. Acest lucru a oprit tendința de nouă ani de scădere constantă a bolilor înregistrate.

Simptomele salmonelei

Simptomul principal este diareea. Inițial, pot apărea greață, vărsături, cefalee, dureri musculare. Diareea provoacă febră mare în jumătate din cazuri.

Potrivit lui Nébih, în Ungaria în 2016 au existat 681 de infecții cu salmonella umană transmise prin alimente, dintre care 76 au necesitat îngrijiri spitalicești. Cifrele interne confirmă, de asemenea, o creștere moderată a morbidității. Ca și în alte state membre ale UE, Salmonella Enteritidis, cauzată de consumul de ouă, produse din ouă și carne de pasăre, este responsabilă pentru dezvoltarea salmonelozei în mai mult de jumătate din cazuri.

Detalii despre infecția cu salmonella și cel mai recent raport al UE pot fi găsite pe site-ul web Nébih.

Recomandarea articolului

Când să ne gândim la asta? Care ar putea fi simptomele tale? Ce poate provoca?

Dacă nu este tratată, carența de fier devine din ce în ce mai severă.

Probleme digestive pot apărea la orice vârstă, cu toate acestea, la aproape 40% din adulții în vârstă în fiecare an.

Caracteristicile, mirosul, culoarea și textura scaunului oferă multe informații despre corpul nostru. Atât digestia sănătoasă, cât și cea anormală.

Infecția cu Salmonella este o boală infecțioasă obișnuită, asociată în principal cu diaree sezonieră (de vară) și afectează mulți copii mici.

Salmoneloza în limbajul obișnuit indică de obicei afecțiuni gastro-intestinale după consumul de alimente infectate. Cu toate acestea, la agentul patogen.

Salmonella este un agent patogen care pătrunde în corpul uman prin consumul unor alimente infectate. Ce poate prinde infecția.

Noi cercetări au arătat că salmonella și alte bacterii pot supraviețui până la 4 săptămâni - și cu alimente.

Salmonela modificată în laborator ar putea ajuta la tratamentul cancerului în viitor: cauzele frecvente ale intoxicației alimentare ar fi vizate.