Nutriție

Când bunicii noștri au trebuit să se trezească în zori să mănânce un mic dejun copios după câteva mile bune de mers pe jos pe câmp toată ziua, era evident că mesele trebuiau să fie consistente, abundente. Faptul că slănina, ceapa și pâinea primeau razele soarelui în creștere a fost complet natural, întrucât întreaga zi a trebuit să suporte efortul fizic dur. Capsare la soare, la o mie de grade, sau doar timp arzător, dur, de iarnă. Lucrările de la sol s-au terminat abia după jumătatea zilei, iar seara a sosit o altă masă, compensând pierderea de energie toată ziua.

Grăsimea era un conservant esențial pe raftul snopului și era, de asemenea, o măsură a modului în care trăia familia. Pentru că dacă întârzii la masă cu grăsime din belșug

era posibil să se știe că acea vreme nu lipsea bani în casă. Bunicii noștri produceau singuri legumele și fructele, cresceau animalele cu propriile mâini, care trăiau, mâncau și creșteau liber. Au fost coapte și gătite din diferite tipuri de ingrediente de calitate.

Prăjiturile erau de obicei puse pe masă de sărbători, altfel mesele mai simple, dar hrănitoare, aveau rolul principal. Cartofii, carnea, grăsimile, ouăle făceau parte din aportul zilnic, deși pentru familiile mai sărace, carnea venea pe farfurie doar în weekend.

Obiceiurile alimentare

În schimb, să ne uităm acum la modul în care trăim în general, în general?

Ne trezim dimineața, ne pregătim și mergem la muncă. Dacă o putem face pe jos, dacă nu, vom pleca cu un vehicul. De acum înainte, petrecem minimum opt ore pe zi lucrând. Există oameni care se ghemuit în fața computerului până la capăt, unii care aleargă foarte mult, dar să nu uităm că corpul se adaptează la sarcină după un timp. După orele de lucru, ne ocupăm de lucrurile noastre îngrijite și supărătoare, pregătim cel mai bine o persoană plină de inimă și plecăm acasă. Dacă am combina combinații de alimente cum ar fi în magazin, slănină conservată, pâine din făină albă din fabrică sau prăjituri cu zahăr gras cu acest stil de viață, bine, am putea întâmpina în curând tampoanele noastre de grăsime spațioase.

Motivul este simplu: modul nostru de viață vine cu o sarcină și o provocare complet diferite. Deci, nevoia organismului nostru de nutrienți este diferită. Pentru a face acest lucru, dacă ne putem adapta, vom fi în echilibru și vom putea să ne păstrăm forma. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să excludem nici grăsimile, nici carbohidrații, de fapt! Accentul este pus pe cantitate și calitate repetate până la plictiseală!

Din vremea bunicilor noștri, ar trebui să facem o mulțime de lucruri de urmat în viața noastră, începând cu valorile emoționale, continuând cu smerenia, perseverența etc. Dar trebuie să fie posibil să acceptăm că condițiile de viață s-au schimbat și, astfel, obiceiurile și nevoile conexe s-au schimbat.