Nutriția în spiritul celor cinci elemente

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Elementul lemnului, focului, pământului, metalului, apei radiază energie și mișcare într-o anumită direcție într-un ciclu dinamic.

Mai multe despre acest subiect:

Cele mai importante cinci elemente

Cele cinci elemente simbolizează cele cinci proprietăți diferite ale forței de viață care urmează ciclul naturii într-o formă specifică, ciclică. Anotimpurile (primăvara, vara, toamna, iarna + odată cu sosirea după-amiezii de vară) sau ora zilei (zori [dimineață], dimineață [prânz], după-amiază, seară, seara târziu) urmează într-o mișcare ciclică.
Arborele simbolizează renașterea, primăvara, impulsul, vântul, o trăsătură a dinamismului interior. Corpul bilei și al ficatului. Energia lemnului însuflețește focul.
Focul se răspândește, crește, luminează. Înseamnă o vară fierbinte. Organ al inimii și al intestinului subțire. Focul va fi cenușă, cenușă zburătoare care se va topi în pământ.
Pământul este un element neutru. Reprezintă împlinirea, maturizarea, fertilitatea. Sezonul verii, sistemul de organe al splinei, stomacului și țesuturilor conjunctive. Metalul se formează în pământ.
Metalul radiază răceala, puritatea și uscăciunea toamnei. Corpul plămânilor și colonului.
Elementul de apă simbolizează, de asemenea, iarna, răceala, calmul și moartea. Dintre organele noastre interne, rinichii și vezica urinară aparțin aici.
Apa oferă copacului energie pentru a expira și un ciclu echilibrat, dacă este posibil, reîncepe.

Dacă soldul este supărat

Spre deosebire de obiceiurile dietetice occidentale, accentul nu se pune pe conținutul de calorii, minerale și vitamine al alimentelor, ci pe conținutul de energie din acestea.
Elementele funcționează ideal atunci când își reglează activitățile reciproce: elementul din lemn echilibrează pământul, elementul pământ apa, elementul apă elementul foc, elementul foc elementul lemn, astfel încât ordinea ciclică descrisă mai sus să fie menținută. Dacă mai mult sau mai puțin dintre unul dintre elemente - de exemplu, printr-o nutriție necorespunzătoare - intră în corpul nostru, armonia este perturbată și se dezvoltă diferite boli. Pentru a vindeca și preveni acest lucru, specialiștii care se ocupă de medicina tradițională chineză au creat o așa-numită istorie medicală și anamneză pe baza diferitelor întrebări și a analizei horoscopului, o parte importantă a acestora fiind, de asemenea, întrebările legate de dieta noastră, alimentație și obiceiuri de gătit.

Unde clasificăm vasele în funcție de cele cinci elemente?

• Element din lemn: vopsea, roșii, pătrunjel, măcriș, afine, ananas, citrice, oțet, zmeură, căpșuni, cireșe, produse lactate, drojdie, pui, bere de grâu, hibiscus, nalbă.

• Element de foc: hrișcă, secară, sfeclă, salată iceberg, andivă, salată verde, păstârnac, gutui, pere gutui, ridiche roșie, grapefruit, brânză de oaie, brânză de capră, miel și toată carnea la grătar, cafea, ceai negru, ceai verde, șarpe, trifoi, brusture, salvie, boabe de ienupăr, cimbru, curcuma, oregano, piper roșu, rozmarin.

• Element pământ: orz, mei, porumb, orez alb, avocado, măr, fasole, banană, broccoli, cartof, anghinare din Ierusalim, pepene verde, brustă, conopidă, varză, pere, piersici, caise, piper, vinete, morcov, spanac, struguri, dovleac, castravete, mazăre verde, țelină, lapte, smântână, brânzeturi mai dulci, ceai de anason, miere, sirop de arțar, ouă, tofu, semințe de ulei, castane, zahăr brun, nucă de cocos, șofran, semințe de susan.

• Element metalic: orez brun, ovăz, ceapă, rau, hrean, curcan, ceai de mentă, cuișoare, nucșoară, mărar, chimen, muștar.

• Element apă: naut, linte, pește, somon, caviar, midii, apă minerală, alge, sos de soia, miso.

Efectul gustativ al alimentelor

- Gust acru: energia lemnului. Ajută la reținerea fluidelor corporale. Dacă apare o afecțiune inflamatorie undeva în corpul nostru, o putem contracara cu elemente din lemn. Acestea includ, dar nu se limitează la: afine, mere, chefir, struguri, roșii, varză murată.
- Gust amar: element de foc. Acestea includ, dar nu se limitează la: hrișcă, secară, ridiche, andivă.
- Gust dulce: element de pământ. Acestea includ, dar nu se limitează la: orez, porumb, banane, curmale.
- Gust picant/înțepător: element metalic. Principalele virtuți ale gustului înțepător sunt efectul său bactericid (merită, prin urmare, să mănânci ceapă, hrean, ridiche la răceli) și revigorarea energiilor. Acestea includ, dar nu se limitează la: ceapă, ridichi, vodcă etc.
- Gust sărat: element de apă. Ajută la acumularea fluidelor corporale în cantități mici, dar le usucă în cantități mari. Acestea includ, dar nu se limitează la: caviar, midii, sardine.

Nutriție cu cele cinci elemente

Pentru ca alimentele să fie în armonie, trebuie îndeplinite următoarele condiții:
- Este o cerință de bază să puneți ingredientele în ordinea elementelor din tigaie, astfel încât să formați un cerc energetic complet. Adică ordinea:
foc - pământ - metal - apă - lemn.
- Va avea întotdeauna cel mai puternic efect asupra elementului care intră în oală ultima dată. Dacă este un element de foc, de exemplu, va avea un efect de încălzire.
- Dacă este posibil, includeți toate articolele într-un singur fel de mâncare! În caz contrar, echilibrul armoniei va fi supărat.

Puteți face mai multe cercuri energetice în timp ce pregătiți o masă. Acest lucru crește, de asemenea, conținutul de energie al alimentelor.
Exemple:

Anason
Foc - pământ - metal - apă - lemn
Apă fierbinte, anason, miere, cuișoare, apă rece, suc de lămâie

Aduceți apa la fierbere și adăugați anasonul. Lăsați-l să stea o vreme, apoi adăugați mierea, cuișoarele. Adăugați 1-2 linguri de apă rece urmată de suc de lămâie.

Aluat de semințe de mac
Foc - pământ - metal - apă - lemn
Apă fierbinte, lapte, miere, mac, stafide, cuișoare măcinate, sare, croissant, coajă de lămâie

Se aduce la fierbere cca. 1-1 deci de lapte și apă. Adăugați 3 linguri de miere, cuișoare și sare.
Tăiați croissantul uscat în inele și puneți-l într-un castron cu Jena. Se presară cu sirop cald lăptos. Se presară semințe de mac tocate și stafide și puțină coajă de lămâie rasă.

Ardeți grăsimea cu o baterie de foc

Conform medicinei tradiționale chineze, nu ar trebui să scapi de kilogramele în exces prea repede, deoarece pielea nu se poate regenera rapid, așa că se recomandă o pierdere în greutate de 1,5-2 kilograme pe lună. Pentru pierderea în greutate și supraponderalitatea pe termen mai lung, este recomandat să vizitați un expert care va compila o dietă personalizată și vă va ajuta să învățați așa-numitele trucuri punctuale care vă vor ajuta să vă regenerați mai bine pielea.
Obezitatea apare atunci când există o tulburare metabolică în corpul nostru. Acest lucru se datorează lipsei unei baterii de foc, care nu își poate îndeplini funcția, nu arde grăsimi și
se acumulează în corpul nostru împreună cu apa. Prin urmare, până la restabilirea echilibrului metabolic, ar trebui consumată o celulă cu foc predominant, suplimentată cu alimente aparținând celulei neutre de pământ.

Mic dejun (recomandat între orele 07:00 și 21:00):
Pâine prăjită integrală (când mănânci pâine integrală, stomacul trebuie să lucreze mai mult decât atunci când mănânci pâine albă și atunci începi să slăbești). Împletit cu ghee (purificat, adică topit, fiert și apoi filtrat unt), brânză de capră sau de oaie. În plus, poți mânca ridiche albă sau neagră, frunze de varză roșie. Ceai verde fierbinte. (Cafeaua este permisă și persoanelor cu tensiune arterială scăzută.)
Ora zece (9-11):
Mănâncă ceva dulce (crește glicemia), cum ar fi câteva boabe de stafide sau 1 lingură de miere și/sau mere dulci sau legume neprimare (morcovi, păstârnac).
Prânz (13-15):
Supă de legume, legume (nu prăjite, dar cu friscă) sau orez brun, carne la grătar.
Gustare (15-17):
Fructe cu element de foc, cum ar fi gutui, pere gutui, grapefruit.
Cina (17:00 - 19:00): pâine prăjită untă cu ulei de semințe de dovleac sau ghee, însoțită de 1-2 căței de usturoi sau orice altă ceapă. Poate fi consumat cu puțin vermut, lichior amar sau vin roșu (din care maxim 1,5 dl este recomandat femeilor și maxim 3 dl pentru bărbați).