Nutriția întregii plante

Dieta pe bază de plante nu este un lucru nou: termenul „vegan” a fost inventat încă de la mijlocul secolului trecut și am avut chiar și din Evul Mediu resurse care demonstrează că marii gânditori pe care îi cunoaștem astăzi, precum Platon, Einstein și DaVinci erau, de asemenea, susținători ai nutriției plantelor. Cu toate acestea, abia din 2010 stilul de viață vegan (care include mai mult decât nutriția pe bază de plante) a devenit cu adevărat popular.

Stilul de viață vegan respinge toate alimentele de origine animală, gospodăria, îmbrăcămintea, produsele cosmetice, deci nu acceptă în niciun fel utilizarea animalelor. Majoritatea persoanelor care urmează o dietă completă cu plante sunt motivate de acest fapt în stilul lor de viață, dar există cei care trec la un stil de viață vegan din motive de sănătate sau religioase. În noiembrie 2016, Medical Weekly a declarat dieta plantelor ca instrument de prevenire primară. În revista științifică, am citit că o dietă formulată corespunzător pe bază de plante poate preveni obezitatea (despre care se știe că este un focar al multor boli), precum și dezvoltarea bolilor cardiovasculare. De asemenea, putem citi în săptămânal că în cazul pacienților cu cancer, reducerea alimentelor de origine animală a avut rezultate pozitive în comparație cu alimentele pe bază de plante. Pentru provocările de sănătate din timpul nostru, o nutriție completă a plantelor oferă o soluție pe termen lung, viabilă.

Coloana vertebrală a nutriției plantelor este asigurată de boabe (chiar boabe fără gluten, cum ar fi hrișcă, mei, ovăz) fructe, legume, leguminoase și semințe oleaginoase. O dietă de plante bine formulată este completă în termeni de cantitate, cantitate, micro și macro nutrienți. Cu toate acestea, mulți au o dilemă dacă întreaga dietă a plantelor poate oferi organismului suficiente proteine, grăsimi, fier și vitamine. Potrivit cercetărilor Academiei Americane de Nutriție și Dietă, Societății Americane de Pediatrie și Societății Dietetice Britanice, o dietă bine concepută pe bază de plante poate introduce toți nutrienții în corpul nostru, indiferent dacă este în orice stadiu al vieții până la maturitate, sarcină și sport).

Aportul zilnic recomandat de proteine pentru adulți în conformitate cu recomandarea OMS este de 0,8 g * kg greutate corporală, care poate fi atins foarte ușor chiar și cu o dietă echilibrată și variată.

Familia de produse Szafi Free poate fi de un mare ajutor pentru diversitatea nutriției depline a plantelor, cu ajutorul căreia putem realiza produse de patiserie cu conținut scăzut de grăsimi, vegane, pâini, baze pentru sandvișuri, gogoși, prăjituri și clătite fără lapte sau ouă.!

Cu produsele Szafi Free și Szafi Reform, pe lângă un stil de viață vegan, nu trebuie să renunțăm la clătitele de brânză de vaci, tortul de brânză de vaci, bulionul de lapte, gogoșile etc. pe gust, produsele și rețetele Safi oferă o soluție vegană pentru orice.

Szafi însuși mănâncă plante de mai bine de 3 ani, documentându-și mesele pe Instagram. Este clar că mănâncă o dietă variată, variată, pentru care toate celulele sale sunt recunoscătoare, nu numai în formă, ci și în sănătatea sa, că pentru el aceasta este alimentația potrivită.

El însuși a dezvoltat produsele Szafi, linia de produse Szafi Free special pentru nutriția plantelor sale, a dezvoltat amestecuri de făină care conțin carbohidrați cu absorbție lentă, care pot fi folosiți pentru a face mese cu conținut scăzut de grăsimi, făcându-l o alegere bună pentru cei care acordă atenție formă.

Când a dezvoltat produsele, el a acordat o atenție deosebită fabricării acestora din ingrediente bogate în vitamine și minerale. Baza mai multor amestecuri de făină Safi Free este hrișca, care este un pseudo-boabe fără gluten care conține aproape toți membrii grupului de vitamine B. Conținutul de vitamine B1, B2 și E este cel mai semnificativ, cu toate acestea, hrișca conține aproximativ 14 g/100 g de proteine. Hrișca este de 17-20% fibre dietetice, deci ajută la restabilirea proceselor digestive și putem preveni, de asemenea, dezvoltarea cancerului de colon și rect consumându-l în mod regulat.

Făina de mei este, de asemenea, un ingredient obișnuit în linia de produse vegane, fără gluten Szafi. Mei are multe efecte fiziologice minunate. Este ușor de digerat, conținutul său ridicat de fibre ajută la eliminarea deșeurilor și, datorită efectului său alcalinizant, este recomandat și persoanelor cu probleme de acid gastric. Făina de mei este o sursă excelentă de magneziu, vitamina B și antioxidanți. Quinoa, care conține vitaminele B, C și E, este, de asemenea, utilizată ca ingredient în mai multe produse Safi Free. Consumând amestecuri de făină Safi Free cu conținut ridicat de proteine vegetale, putem obține suficiente aminoacizi în corpul nostru chiar și în cadrul unei diete vegane echilibrate. Majoritatea amestecurilor noastre ușor de utilizat, fără gluten, vegane, conțin, de asemenea, diverse preparate din fibre (de exemplu, făină din fibre de bambus, coji de pătlagină), care, pe lângă efectele lor benefice, joacă și un rol major în obținerea rezultatului final perfect. .

La compilarea amestecurilor de făină, Szafi s-a asigurat, de asemenea, că toată lumea poate îndulci mâncarea făcută din ele în funcție de gustul și dieta lor, astfel încât nu s-au adăugat îndulcitori sau zahăr adăugat la amestecurile de făină Szafi Free.

Poate fi un supliment demn pentru o dietă completă pe bază de plante, toți membrii familiei de produse Szafi Free, bogată în substanțe nutritive, minerale și vitamine. Produsele Szafi Free nu numai că ajută veganii într-o dietă completă a plantelor, dar sunt, de asemenea, sensibile la alimente, deoarece produsele Szafi Free nu conțin alergeni care să fie etichetați (de exemplu, gluten, lapte, ouă, soia etc.). Dacă amestecăm amestecurile de făină Safi Free cu amestecurile de făină Szafi Reform - urmând exact rețetele - atunci mâncarea noastră fină fără gluten, vegană, va fi, de asemenea, redusă în carbohidrați!