Nutriție și sănătate

Vă ajutăm să vă încadrați produsele într-o dietă sănătoasă

Sondajele efectuate de consumatori arată că, pe lângă siguranța alimentelor, cea mai importantă cerință pentru alimente este aceea că poate fi încorporată într-o dietă sănătoasă și echilibrată.

sănătate

Pentru a proteja sănătatea consumatorilor, există seturi de reguli internaționale și naționale cu privire la compoziția nutrienților alimentelor și la comunicarea cu privire la compoziția acestora (mențiuni de sănătate). Experții noștri au informații actualizate cu privire la condițiile legale actuale (OMS, UE, Cartea alimentară maghiară), contribuind la dezvoltarea sistemelor de reglementare.

Alimentele și ingredientele alimentare care provoacă alergii și intoleranțe devin o provocare din ce în ce mai mare pentru societatea de consum. Oferim soluții bazate pe cele mai moderne tehnologii pentru tratamentul alergenilor. Oferim sfaturi complexe privind producția și distribuția alimentelor fără gluten și lactoză.

Dezvoltarea produselor care pot fi încorporate într-o dietă sănătoasă este o sarcină complexă care necesită cunoștințe extinse în toate domeniile lanțului alimentar, de la ideea produsului până la lansarea produsului.

Avem o bază de cunoștințe bazată pe cunoștințe practice și experiență internațională, care ne permite să ne adaptăm produsele la așteptările consumatorilor și de reglementare în următoarele domenii:

Serviciile noastre:

  • mediul juridic prezentare generală a aspectelor specifice produsului
  • dezvoltare de produs (decenii de experiență, brevete în mai multe sectoare ale industriei alimentare)
  • și reformulare (compoziția nutrienților, mențiuni de sănătate, tratament cu alergeni: fără gluten, fără lactoză etc.)
  • mențiuni nutriționale și de sănătate sondaje ale consumatorilor
  • sondaj al consumatorilor asupra alimentelor inovatoare
  • examinări senzoriale
  • analize de piață înainte de a introduce noi produse
  • managementul proiectelor pentru produsele care conțin mențiuni de sănătate.

Această lucrare este susținută de ghidul nostru, „Dezvoltarea alimentelor care conțin afirmații privind sănătatea”, în limba engleză și maghiară, care are ca scop identificarea etapelor procesului de dezvoltare a produselor care trebuie tratate diferit de procesul clasic de dezvoltare a produselor. În plus, ghidul ajută angajații relevanți ai companiilor cu exemple practice.

Pentru mai multe informații despre serviciu:

Ágnes Szegedyné Fricz, inginer de dezvoltare Tel: +36 1 433 1478 E-mail: [email protected]
dr. Adrienn Hegyi, manager marketing Tel: +36 1 433 1484 E-mail: [email protected]

Calitatea produselor noastre și servicii de inovare

Cercetarea consumatorilor

Teste senzoriale

Nutriție și sănătate

Timp de păstrare a calității

Dezvoltare de produs