O delicatesă tradițională, toată lumea adoră rețeta de găluște de aur în mod alimentar

O adevărată delicatețe tradițională, retro, chiar din copilăria noastră. O rețetă divină de găluște de aur dietetic, care are gustul exact la fel ca originalul, dar poate fi, de asemenea, perfect încorporată într-o dietă.

De asemenea, sunt delicioase în timpul dietei

Cu toate acestea, nu trebuie să renunțăm complet la sezonul de bikini din acest an, cu puțin noroc, dacă nu ca în timp de pace, ne vom putea bucura de razele fierbinți ale zilei. De aceea, nu strică să începem să acordăm puțină atenție siluetei noastre, nutriției noastre și suficient exercițiu dacă vrem să fim într-o formă bună în această vară. Cu toate acestea, indiferent dacă urmăm o dietă, nu trebuie să renunțăm la gustările delicioase, pentru că dacă suntem atenți, ele pot fi perfect integrate și în dietă.

Îmi plac în special delicatese tradiționale, mult mai mult ca dulciuri la modă cu semințe de chia, iaurt, așa că îmi plac foarte mult rețetele de genul acesta care transformă o delicatesă retro, una dintre aromele copilărești ale copilăriei noastre, într-o delicatesă prietenoasă cu forma.

Transformă aromele copilăriei în diete

Puteți găsi o versiune dietetică, subțire, a tuturor ingredientelor tradiționale, astfel încât, cu puțină experiență și practică, puteți transforma aproape orice mâncare, inclusiv aromele retro ale copilăriei noastre. În loc de zahăr, utilizați un îndulcitor fără carbohidrați, eritritol, stevia sau un amestec din acestea, înlocuiți făina cu făină integrală cu carbohidrați, integrală sau cu o făină alternativă (ovăz, nucă de cocos etc.), zahăr vanilat cu puțină vanilie. aromă.

Un cuvânt ca o sută, dacă vrei, nu trebuie să ratezi cel puțin aromele preferate și le poți face cu ușurință acasă, nu trebuie să-ți pui votul lângă conservantul din magazin versiuni.

Dieta rețetă cu găluște de aur

Această rețetă de găluște aurie pentru dietă este făcută din făină cu conținut redus de carbohidrați, dar puteți alege și făină integrală sau fulgi de ovăz.

Ingrediente pentru găluște de aur dietetice:

40 g faina cu carbohidrati (sau faina de ovaz)
20 g de proteine de vanilie
3 dl lapte
4 lingurițe îndulcitor potrivit pentru zahăr
3 kg de drojdie proaspătă
3 linguri de ulei
8 dkg unt
5 dkg unt
1 coaja rasa de lamaie
30 dkg nuci

Pregătirea găluștelor dietetice:

Rulați drojdia în lapte călduț. Când a crescut, amestecați și adăugați făina, proteinele, 8 dkg de unt, ouăle și îndulcitorul, apoi frământați aluatul dospit din el și lăsați-l în cele din urmă să se odihnească timp de 1 oră într-un loc cald. După fermentare, o întindem la o grosime a degetului, apoi tăiem cercuri din ea. Ungeți o formă de tort, topiți untul de 5 kg, apoi rulați găluștele în ea și nucile îndulcitoare și înfășurați-le unul lângă celălalt în forma de tort. Presărați nucile rămase pe el și lăsați-o să se odihnească încă 30 de minute, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 25-30 de minute.

Ingrediente pentru vanilie:

4 dkg de făină cu conținut redus de carbohidrați
5 dl lapte
îndulcitor praf după gust
1 linguriță aromă de vanilie
4 galbenusuri de ou

Prepararea vaniliei:

Aduceți laptele la fiert. Într-un castron separat, amestecați făina, îndulcitorul și aroma de vanilie, apoi albușurile. Se amestecă până când nu se formează bucăți, apoi se adaugă încet laptele fiert la masa făinoasă și se îngroașă, amestecând constant la foc mic.