OBEZITATE, SUPRAPONDERE ȘI DIABET. CUM POT AJUTA MICOTERAPIA MODERNĂ? (PARTEA 3)

În articolele noastre anterioare, am examinat daunele cauzate de supraponderalitate, obezitate și diabet. Am arătat „pericolul molecular” pe care aceste condiții îl prezintă pentru întregul corp uman, organe, celule și chiar molecule care formează celule. În acest articol, discutăm „nivelul colesterolului” (științific: profilul lipidic din sânge) și efectele ingredientelor active ale ciupercii migdale (Agaricus blazeiMurill.) Și ciuperca tufișului (Grifola frondosa Dicks.) În reducerea acestor prejudicii.

Riscul de „colesterol ridicat” (adică hipercolesterolemie, hiperlipidemie, dislipidemie etc.) poate fi văzut prin natura lipidelor din sânge.

În sens biologic, cuvântul „lipidă” este un termen colectiv folosit pentru „insolubil în apă”, adică ingrediente liposolubile. Membrii săi sunt acizi grași care servesc ca surse de energie, bucăți structurale de membrană (fosfolipide) etc. Multe lipide (cum ar fi colesterolul, vezi mai jos) pot rămâne dizolvate în sânge atunci când sunt legate de proteine specifice - dacă toate ingredientele esențiale sunt prezente în cantități și proporții sănătoase.

Dar ce este colesterolul? Care este rolul său biologic? Cât de periculos este cu adevărat nivelul tău ridicat?

Colesterolul este o moleculă pe bază de steran care este implicată în stabilizarea mecanică sau „rigidizarea” membranelor celulare și este un important (printre altele) precursor al hormonilor necesari pentru reglarea fiziologică. Lipoproteina este o particulă „purtătoare de colesterol” din sânge care conține chiar și proteine (și trigliceride) în cantități variabile. Lipoproteina cu densitate ridicată „Lipoproteina cu densitate ridicată” (HDL) conține mai multe proteine, în timp ce lipoproteina cu densitate mică „Lipoproteina cu densitate mică” (LDL) conține mai mult colesterol.

Nu degeaba HDL este numit „colesterol bun” și LDL este numit „colesterol rău” - deoarece proteinele HDL protejează substanțele liposolubile de lipirea de pereții vaselor de sânge - proporțional cu cantitatea lor.!

Toate lipidele de colesterol sub 200 mg/dl (dacă nu există altă boală, de exemplu obezitate, diabet) și HDL peste 40 mg/dl nu cresc riscul de ateroscleroză. Cu toate acestea, peste 240 mg/dl din parametrii totali ai grăsimii din sânge, chiar și fără alte boli, riscul de ateroscleroză este crescut - de aceea sunt necesare medicamente și/sau modificări ale stilului de viață.!

În cazul hiperlipidemiei, cca. Peste 12 grame de „materie grasă” circulă în sânge - și „depinde doar de păr” atunci când începe să precipite și apoi să blocheze vasele de sânge! Mai precis, este doar o chestiune de timp ... Și alți factori precum inflamația, leziunile endoteliale etc. ele cresc și mai mult pericolul. (Diabetul crește, de asemenea, daunele inflamatorii și ale radicalilor liberi prin mai multe mecanisme moleculare, a se vedea articolul anterior.)

Când o componentă lipidică precipită pe peretele vasului, activează lanțuri de semnalizare inflamatorie în zona afectată (vezi seria noastră de articole anterioare). Acest lucru „atrage” fagocitele (macrofage), care - în acest caz - fac mai mult rău decât bine! Acest lucru se datorează faptului că, în loc de a curăța pereții vaselor de sânge, escaladează chiar procesele inflamatorii - și astfel promovează aderența lipidelor suplimentare.!

Așa se dezvoltă ateroscleroza. Acest lucru se datorează faptului că bolile circulatorii sunt principala cauză de deces: viața omului este de cca. jumătate sunt luate!

Din fericire, printre componentele ciupercilor de migdale și ciupercilor de tufiș, multe (în principal beta-glucani și componentele lor poli- și monozaharide) au efecte antihiperlipidemice și de promovare a metabolismului glucozei, reducând astfel nivelul glicemiei.

La șobolanii cu hipercolesterolemie, hrănirea cu migdale a îmbunătățit parametrii lipidelor din sânge și beta-glucanii cu greutate moleculară de 30-50 kDa, chiar și la o doză de 200 mg/kg, au avut un efect de scădere a glicemiei în streptozotocina (STZ) indusă model de șobolan diabetic. Conținutul izoflavonoid contribuie, de asemenea, la acesta din urmă, în timp ce compușii săi fenolici sunt antiinflamatori și radicali liberi.

Polizaharidele fungice Bush (GFP) au crescut prezența semnalizării secundare fosforilate AktSer473 în membrana celulară prin activarea proteinei receptorului de insulină (IRP) în linia celulară HepG2, care a inhibat glicogen sintaza kinaza (GSK). Aceasta a stimulat în mod constant sinteza intracelulară de glicogen, care a favorizat absorbția glucozei în celulă (în ciuda rezistenței la insulină).

În cele din urmă, odată cu încheierea seriei noastre de articole, putem afirma în unanimitate că efectele benefice ale substanțelor benefice ale ambelor specii fungice sunt indicate de studii clinice - experiența medicinei populare, cultura celulară - și experimentele pe animale.

Compilat de:
Nikolett Szabó
cercetător științific