Oktoberfest: Au mâncat 60 de boi într-o săptămână

A 180-a sărbătoare a pâinii lichide la München a început sâmbăta trecută. Dieter Reiter, directorul evenimentului, a atras atenția la jumătatea timpului că, încă din primul weekend, un milion de oameni au vizitat Theresa Meadow și apoi s-au vândut un milion de halbe de bere. Mâncarea a mers bine și în weekendul de deschidere: băutorii de bere înfometați au trăit bine cu un total de zeci de mii de pui și opt boi.

În săptămâna de atunci, numărul vizitatorilor a crescut la 3,5 milioane, ceea ce este în concordanță cu cifra de anul trecut, când Oktoberfest s-a încheiat în cele din urmă cu un record de vizitatori de 6,9 milioane. Dacă fiecare vizitator a băut doar o halbă de bere, 3,5 milioane de litri de pâine lichidă ar fi fost deja consumate pe pajiștea Teresa. De asemenea, aperitivele din acest an au un apetit mai mare, consumând 60 de boi într-o săptămână.

Dieter Reiter a declarat că Oktoberfest-ul din acest an va fi „complet calm și plăcut”, totuși, corturile de bere nu trebuiau să fie expuse unei pensiuni complete în timpul săptămânii. Potrivit directorului, părul final va fi interesant, Ziua Unității Germaniei va fi sărbătorită joi în Germania, așa că va fi o pauză, așa că organizatorii Oktoberfest se așteaptă la o grabă.

Poliția a trebuit să intervină și să pună ordine de 1038 ori până acum, ceea ce este puțin mai mic decât cifra de pauză de anul trecut (1059). Poliția crede, de asemenea, că evenimentele din Poiana Theresa sunt calme.
Umplerea borcanelor de un litru, care a costat mai mult ca niciodată - între 9,40 € și 9,85 € (2.810-2945 HUF) - este mai puțin o problemă anul acesta.

Este o problemă constantă faptul că unele dintre urcele nu sunt exploatate cu suficientă bere, dar acest lucru este strict controlat. Wilfried Blume-Beyerle, șeful autorității competente, a declarat că inspectorii ar accepta numai căni cu maximum 15 milimetri mai puțină bere decât nivelul specificat. Aproximativ opt la sută din urcele au avut mai puțină bere decât era necesar, cu toate acestea, în acest an fiecare al treilea ulcior a fost complet umplut cu suc, în timp ce anul trecut doar unul din cinci a fost „beat” cu bere.

În ciuda creșterii cu 3,6% a prețurilor la bere, organizatorii se așteaptă la aproximativ 6 milioane de participări la festival, care se desfășoară până pe 6 octombrie. Anul trecut, Oktoberfest a atras aproximativ cinci sute de mii de vizitatori mai puțini decât recordul înregistrat în 2011, 6,4 milioane de oameni, care au vândut aproape 7 milioane de pinte de bere.

Originile evenimentului se întorc la o nuntă: moștenitorul bavarez al tronului (mai târziu regele Ludovic I) s-a căsătorit cu prințesa Theresa de Saxonia-Hildburghausen pe 12 octombrie 1810, iar cu ocazia nunții a avut loc o cursă de cai pe noul a construit o pistă de curse în fața porților orașului, unde familia conducătoare a distrat și participanții cu mâncare și băutură.

Oktoberfest a fost declarat festival popular anual în 1819, iar începutul său a fost adus în septembrie mai puțin răcoros. Popularitatea evenimentului a crescut din anii 1880, când s-a introdus iluminatul electric și s-a vândut puiul la grătar pe lângă cârnații la grătar.