Omletă de legume italiană
Pregătire:
Legumele spălate, decojite, sunt tăiate în fâșii și aburite separat în ulei timp de 3-3 minute. Bateți albușurile într-o spumă tare, amestecând gălbenușurile, smântâna, făina și amidonul, sarea și puțin condiment. Se prăjesc 6 unturi rotunde în unt. Stivuim legumele pe fiecare și presărăm pătrunjel verde tocat, sare și condimentăm. Îndoiți pe jumătate, așezați pe o farfurie și serviți cu brânză rasă.
Meniuri de vară de casă
(Editura Kossuth, 1996)
Consumul regulat de legume și fructe proaspete este esențial, deoarece cantitatea de vitamine și minerale solubile în apă poate fi acoperită din acestea. Consum redus de energie (cu excepția strugurilor, prunelor, uscat. Mai mult.
Meniuri de vară de casă
(Editura Kossuth, 1996)
Consumul regulat de legume și fructe proaspete este esențial, deoarece cantitatea de vitamine și minerale solubile în apă poate fi acoperită din acestea. Consum redus de energie (cu excepția strugurilor, prunelor, uscat. Mai mult.
- Omletă cu ceapă și brânză Rețete gastroABC
- Rețete italiene umplute cu dovlecei gastroABC
- Măsline în oțet așezate Rețete gastroABC
- Ciorba de pastrav cu telina Retete gastroABC
- Rețetă italiană de gulaș de pui Rețete delicioase