Ce este în vie?

Alimentele bogate în polifenoli, precum strugurii, ajută la prevenirea dezvoltării sindromului metabolic. Efectele pozitive asupra polifenolilor asupra sănătății au fost dovedite, dar nu pot fi justificate doar prin efectele lor antioxidante.

O tulburare sau tulburare în utilizarea și stocarea de energie a organismului, cunoscută sub numele de sindrom metabolic, este diagnosticată cu probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea abdominală, acumularea de țesut adipos în principal în trunchi și talie, tensiune arterială ridicată, glicemie ridicată, trigliceride serice ridicate și HDL colesterol. Sindromul metabolic a fost asociat cu boli cardiovasculare, în special cu insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral, diabet, gută, sindromul ovarului polichistic, disfuncție erectilă și acantoză nigricans.

Proantocianidinele extrase din semințe de struguri sunt utilizate în mai multe scopuri: antioxidant, supliment alimentar, medicament anti-aterosclerotic și anti-cardiac sau dislipidemic, eliminator de radicali liberi, scăderea lipidelor, antitumoral și compus neuroprotector. Mai multe studii nu au arătat nici o toxicitate în extractele din semințe de struguri bogate în proantocianidină în diverse scopuri.

Rezultatele unui studiu publicat în Phytotherapy Research arată că polifenolii din struguri au un efect semnificativ asupra nivelului de glucoză din sânge, a profilului lipidic, a tensiunii arteriale și au un efect benefic asupra ficatului și inimii. Se recomandă mecanisme de acțiune mai detaliate și studii fitochimice pentru a identifica substanțele bioactive și pentru a elucida căile de semnalizare moleculară.