Ouă: da sau nu?

În principal în această perioadă a anului, de Paști, apare întrebarea de mai sus în noi, deoarece există o mulțime de informații care circulă despre consumul de ouă. THE Viața.hu cu ajutorul unui expert, ne-am dat seama ce se întâmplă dacă mâncăm cu îndrăzneală ouă lângă șunca de Paște.

Sănătos sau nu?

Ouăle fac parte integrantă din mesele noastre zilnice și nu doar de Paște. Unii oameni cred că acest aliment este responsabil pentru colesterolul ridicat, iar alții au atât de multă încredere în el, încât chiar iau o dietă cu ouă. Potrivit dieteticianului Noémi Dadda, se poate spune că ouăle sunt sănătoase, deoarece valoarea lor nutritivă este foarte mare. Mai mult, poate fi bine încorporat în dieta celor care nu consumă carne deoarece conține aminoacizi vitali. "Un ou are aceeași valoare nutritivă ca 124 g de lapte sau 70 g de carne de pui. Pe lângă conținutul său ridicat de proteine totale, conține și vitaminele B2, A și D, precum și fosfor", spune expertul.

Cât de mult să mănânci?

Lângă șunca de Paște, mâncăm adesea ouăle timp de 3-4 zile. Sunt cei care nu știu acest lucru, dar din păcate nu toată lumea este așa. Potrivit MTI, albușurile și gălbenușurile sunt, de asemenea, printre cele mai frecvente alimente care provoacă tulburări de stomac și plângeri intestinale în rândul persoanelor cu intoleranțe alimentare, potrivit unui studiu de intoleranță alimentară a 376 de pacienți cu probleme digestive. Dacă cineva are astfel de probleme, soluția poate fi o dietă personalizată după testul de sânge. Totuși, potrivit dieteticianului Noémi Dadda, dacă acest pericol nu există și oul nu provoacă balonare, acesta poate fi consumat chiar și seara. Și aici, accentul se pune pe moderare: nu este deloc recomandat să includem mai mult de 3-5 ouă pe săptămână în dieta noastră. Consumul de prea multe ouă poate deranja echilibrul aportului de nutrienți: pe termen lung, aportul de proteine, precum și aportul de grăsimi și colesterol pot fi, de asemenea, excesiv. Iar colesterolul ridicat poate provoca boli cardiovasculare.

De unde să cumpărați ouăle?

Răspunsul este clar: cine o poate face, îl poate obține de la un comerciant cu amănuntul sau îl poate cumpăra de la o piață, o fermă. Potrivit expertului, acest lucru este, de asemenea, important, deoarece carnea și ouăle animalelor de crescătorie și hrănite în mod natural sunt mai fine, iar conținutul de nutrienți din ele este mult mai mare decât la un ou de hipermarket.

Nu folosiți ouă numai pentru gătit, deoarece sunt excelente și ca înfrumusețare datorită nutrienților lor. Pentru 2 linguri de ulei de ricin, amestecați o lingură de ulei de măsline și aceeași cantitate de miere. Se încălzește câteva secunde, apoi se adaugă un ou întreg. Amestecă masa și distribuie-o bine pe păr. Trageți o pungă peste ea, înfășurați-o într-un prosop și lăsați-o să acționeze 40-60 de minute. În cele din urmă, șamponează-ți părul de 2-3 ori: părul tău va fi strălucitor, bogat și sănătos.