Pâine albă simplă. În cazul în care mici, tk lingurițe ek linguri linguri de plastic. 18 linguri cam dkg de făină fină

Pâine de secară speltată. 19 Pâine albă de spelt. 19 Pâine cu cartofi. 21 Pâine de cartofi de casă. 21 Pâine de cartofi din sat. 21 pâine italiană de cartofi. 21 Pâini făcute cu secară. 22 Paste. 23 Pâine Magie de pâine cu amestec de copt. 24 Pâine cu trei arome. 24 Friptură de cereale. 24 pâine fără drojdie. 24 pâine cu seleniu. 24 Pâine cu șase boabe. 24 Șase boabe sărace. 25 Pâine cu ceai verde. 25 Pâine de ceai verde cu făină de secară întreagă. 25 de pâine de ceai verde mărunțită. 25 Pâine „Oțet” cu oțet de mere. 25 FOCCACINO-tort italian cu cartofi. 26 Pâine extract din struguri. 26 Pâine din extract de Aloe vera. 26 Friptură de porumb în vrac. 26 Graham pâine spartă. 27 Altă pâine. 28 Pâine albă clasică. 28 Pâine cu stafide și nuci. 28 Pâine cu mac. 28 Pâine țărănească albă. 29 pâine albă franceză. 29 pâine albă italiană. 29 Pâine de ovăz. 29 Pâine de pâine. 30 Pâine din tărâțe '. 30 Pâine cu stafide. 30 Pâine țărănească. 31 Pâine cu ceapă. 31 Pâine de secară. 31 Pâine cu cartofi. 32 Pâine cu acidule. 32 Pâine cu tărâțe de grâu. 32 Pâine țărănească. 32 Pâine de tărâțe. 33 pâine cu tărâțe bavareze. 33 Pâine din tărâțe cu sirop de arțar. 33 Pâine din tărâțe cu iaurt. 34 Pâine din tărâțe de grâu. 34 Pâine multicereale. 34 Pâine de grâu spelta. 34 Pâine neagră. 35 Pâine din tărâțe de grâu pur. 35 Pâine de bere. 35 Tot felul de delicatese de la brutărie. 36 Rom, stafide, pâine cu nuci. 36 Pâine cu iaurt. 36

Rețetele mele încercate sunt mici, lingurițe lingurițe ek linguri linguri. 18 linguri aprox. 60-80 dkg făină fină Pâine albă simplă Ingrediente pentru 1250 g pâine: 300 340 ml aprox. 30 C apă 2 lingurițe sare 2 lingurițe zahăr 18 linguri ușor îngrămădite făină fină (BL 55) 1 lingură ulei de gătit 2/3 3/4 drojdie pachet (mâncați restul) Presărați drojdia zdrobită pe laptele de făină. Topiți drojdia congelată până călduță și presărați deasupra făinii. Pâine simplă de secară (pâine de spelta) Ingrediente pentru 1250 g pâine: 300 ml aprox. 30 C apă 2 lingurițe sare 1 linguriță zahăr 8 lingură ușor îngrămădită făină de secară/făină de spelt 12 linguri ușor îngrămădite făină fină (BL 55) 1 lingură ulei de gătit 3,5 dkg drojdie Presărați drojdia zdrobită pe laptele de făină. Topiți drojdia congelată până călduță și presărați deasupra făinii. De asemenea, se recomandă încălzirea drojdiei depozitate în frigider la călduță. Program: Meniu Maro (deschis/mediu/întunecat/rapid) Dimensiunea pâinii (mică 500 g/medie 1.000 g/mare 1.250 g) 3 tărâțe mijlocii mari Poate fi aromat cu 10 dkg semințe de floarea-soarelui sau de dovleac sau ceapă prăjită.

Pâine din făină integrală Ingrediente pentru 1250 g pâine: 300 ml aprox. 30 C apă 2 mică (tk) sare 1 mică (tk) zahăr 20 linguri ușor îngrămădite făină integrală 1 lingură ulei de gătit 3,5 dkg drojdie Presărați drojdia zdrobită pe laptele de făină. Topiți drojdia congelată până călduță și presărați deasupra făinii. De asemenea, se recomandă încălzirea drojdiei depozitate în frigider la călduță. Program: Meniu Maro (deschis/mediu/întunecat/rapid) Dimensiunea pâinii (mic 500 g/mediu 1.000 g/mare 1.250 g) 5 rapid mediu mare Poate fi aromat cu semințe de floarea soarelui sau de dovleac de 10 dkg sau ceapă prăjită.

Brânză de vaci Pâine Ingrediente pentru pâine de 90 dkg. 12 dkg Italo-Mix amestec de bază 40 dkg făină simplă BL55 2,5 dkg drojdie 1 linguriță zahăr 1 linguriță sare 20 dkg caș de vacă 2 dl apă 5 dkg unt Coaceți într-o culoare deschisă sau medie într-un program rapid (2:20). Dacă brânza de vaci este prea uscată, adăugați puțină apă/max 0,5 dl /. Oferă aluat tare la frământare! Pâine festivă foarte delicioasă! Pâine cu iaurt speltați (În curând!) Ingrediente pentru 75 dkg pâine 18 dkg amestec de bază 36 dkg făină albă speltată 2,7 dl apă 2 dkg drojdie Se amestecă amestecul de bază cu 1 dl apă pe preparat alb (1:50). Nu se poate coace cu întârziere! Pâini de porumb Pâine de porumb-cartofi-chimen Ingrediente pentru 1 kg de pâine. 17 dkg amestec de bază Italo-Mix 15 dkg făină de porumb 43 dkg făină simplă BL55 5 dkg făină de secară integrală 2 linguri ulei (porumb) 2 dkg drojdie 1 linguriță sare 1 linguriță semințe de chimen 4,5 dl apă Coaceți pe culoare medie sau închisă în programul de bază ( 3:00). Pâine de porumb pentru sportivi Ingrediente 10 dkg Pâine de semințe de dovleac amestec de bază 10 dkg Mix de secară 4 dkg Mix de bază alb de sat 6 dkg făină de porumb 20 dkg făină fină (BL 55) 1 dkg drojdie 1 dl smântână 2 dl apă

Pâine cu tărâțe Pâine albă cu tărâțe Ingrediente pentru pâine de 80 kg. 4 dkg Italo-Mix amestec de bază 2 linguri tărâțe de grâu 15 dkg făină ușoară de secară RL90 35 dkg făină simplă BL55 4 dkg făină de porumb 2 linguri ulei 1 dkg drojdie 2 lingurițe sare 3 dl apă Coaceți pe un program lung (3:50). Obținem pâine cu o crustă delicioasă crocantă.

Pâini speciale Pâine cu germeni de grâu Ingrediente pentru 1 kg de pâine. 5 dkg germeni de grâu (prăjiți) 15 dkg Italo-Mix amestec de bază 5 dkg Amestec de bază cu șase boabe 45 dkg făină simplă BL55 2 dkg drojdie 1 linguriță sare 1 lingură ulei 4 dl apă Se prăjește cu culoare medie (2:20) culoare medie! Obținem pâine delicioasă cu un gust special.

Pâine cu semințe Pâine de secară cu dovleac Ingrediente pentru pâine de 70 dkg. 50 dkg Amestec de semințe de dovleac 1 dkg drojdie 3 dl apă Se coace într-un program rapid (2:20). Specialitate sănătoasă, pâine ruginită îmbogățită cu semințe de dovleac! Nu se poate coace cu întârziere! Pâine finlandeză cu cub de floarea soarelui Ingrediente pentru pâine de 70 dkg. 50 dkg amestec finlandez de floarea-soarelui 1 dkg drojdie 3 dl apă Coaceți cu programul rapid (2:20)! Nu se poate coace cu întârziere! După ultima frământare, suprafața poate fi presărată cu semințe de floarea soarelui. Pentru o mașină cu două pârghii, se recomandă să coaceți o porție dublă în același timp (partea inferioară a cratiței are o suprafață mai mare). Pâine de rapiță Ingrediente pentru pâine de 75 dkg: 25 dkg Amestec de copt de rapiță 14 dkg făină de pâine (BL 80) 11 dkg vil. făină de secară (RL 90) 3,2 dl apă călduță 1 dkg drojdie proaspătă 1 dkg Aluat de grâu Se coace pe programul de pâine albă (aproximativ 3,5 ore). Semințe de pâine amestecată Ingrediente pentru pâine de 80 dkg. 20 dkg Amestec de semințe amestec de bază 40 dkg făină simplă BL 55 2,5 dkg drojdie 3 dl apă Obținem o pâine specială, sfărâmicioasă. Unul dintre cele mai populare tipuri de pâine! Se coace pe un program rapid (2:20) în culoare normală.

Ingrediente pentru 1 kg pâine. 20 dkg Amestec de bază cu șase boabe 20 dkg făină integrală de spelt 30 dkg făină simplă BL55 1 dl lapte 3,5 dl apă 1 linguriță sare 1 linguriță zahăr 1 linguriță piper măcinat (proaspăt măcinat mai bine) 2 dkg unt 2,5 dkg drojdie Culoare medie, culoare medie: 20) prăjiți. Va fi o pâine delicioasă cu o aromă delicioasă! Pâine cu curry de soia Ingrediente pentru 1 kg de pâine. 15 dkg Italo-Mix amestec de bază 10 dkg făină de soia 55 dkg făină simplă BL55 1 lingură ulei de soia 1 linguriță pudră de curry 2 lingurițe sare 2 dkg drojdie 4,5 dl apă Coaceți în programul de bază (3:00)! La începutul frământării aluatul este solid, nu vă fie frică de el, înmoaieți-vă înapoi!

Pâine cu legume și fructe Ceai din Caraibe Ingrediente 28 dkg făină fină (BL 55) 1,5 dl lapte 2 ouă întregi ușor bătute 11 dkg zahăr topit (se poate face și la căldură mare la cuptorul cu microunde) 3 dkg bucăți de nucă de cocos sau felii uscate 7 dkg uscate fruct tropical sau „Backmischung” 1 cs. praful de copt un praf de sare La începutul frământării, bucățile de aluat așezate lateral sunt împinse în celelalte materiale cu o lopată din plastic sau lemn. Mai târziu, mașina funcționează singură. Coaceți pe un program pentru aluatul de praf de copt.

Program de tort sau aprox. Pregătiți-vă pentru un program de 2,5 ore. Poate fi îndepărtat cu 4-6 minute înainte de sfârșitul timpului de coacere dacă este foarte maro. Oferă o prăjitură proaspătă, pufoasă, pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, putem adăuga bucăți de ciocolată și fructe uscate pe gustul nostru. O puteți face pe programul de aluat și apoi coaceți-o la cuptor sub formă de găluște. Prajitura Royal Ingrediente pentru prajitura de 75 dkg: 35 dkg faina fina (BL 55) 10 dkg Prajitura Royal amestec de coacere 1,4 dl lapte caldut 1 ou (aprox. 60 g) 1,2 dkg drojdie proaspata 1 dkg unt topit Putem adauga stafide dupa gust, cacao pudră, scorțișoară, coajă de fructe confiate etc. Coaceți pe un program de tort sau un program normal (aproximativ 2,5 ore).

Pâine făcută cu spelta și secară Pâine amestecată de secară Ingrediente pentru pâine de 75 kg. 50 dkg Amestec de secară 1 dkg drojdie 3 dl apă Pâine delicioasă, suculentă, căptușită, de lungă durată! Coacerea este posibilă de la programe scurte la programe lungi. Pe programul lung, va fi pâine mai coaptă și mai suculentă. O puteți condimenta și cu 1 linguriță de semințe de chimen. Nu se poate coace cu întârziere! Pâine de secară cu fulgi de ovăz Ingrediente pentru pâine de 90 kg. 20 dkg amestec de pâine de secară 20 dkg făină de ovăz 20 dkg făină simplă BL55 5 dkg Italo-Mix amestec de bază 1,5 dkg drojdie 1 linguriță sare 1 lingură ulei (alune) 4 dl apă Coaceți în programul de bază (3:00). Oferă pâine foarte delicioasă, bogată. Pâine ușoară de secară Ingrediente: 75 dkg pentru pâine 20 dkg Amestec de pâine de secară 5 dkg Amestec de bază de pâine albă de sat 30 dkg făină simplă/BL55/2 linguri. ulei 1 dkg drojdie 3 dl apă Se prăjește într-o culoare închisă pe un program de pâine albă (aprox. 3:40 ore)! Pâine foarte delicioasă, frumos texturată. Pâine de secară și nucă Ingrediente pentru pâine de 70 dkg. 20 dkg amestec de bază 30 dkg făină simplă/BL55/1,5 dkg drojdie 2,7 dl apă Coaceți cu programul rapid (2:20)! Pâine picantă de secară Ingrediente pentru pâine de 70 dkg. 15 dkg amestec picant de secară amestec de bază 35 dkg făină simplă/BL55 /

1.2dkg drojdie 2.7 dl de apă Coaceți cu programul rapid (2:20)! Culoare medie. Pâine de spelta aurie (În curând!) Ingrediente pentru pâine de 75 dkg. 50 dkg Amestec de vrajă aurie (În curând!) 2.75dl apă 1.5 dkg drojdie Coaceți într-un program mediu (2:53 ore) cu o greutate de 75dkg în culoare medie. Nu se poate coace cu întârziere! Pâine de spelta cu acră de secară Ingrediente pentru pâine de 75 dkg: 30 dkg de făină de pâine (BL-80) 20 dkg de făină de spelt integrală 3 dl apă 1,5 dkg aluat de secară 1,5 dkg drojdie 1,5 dkg sare Coaceți într-un program timp de aproximativ 3 ore. Pâine cu spelta aurie Ingrediente pentru pâine de 75 dkg: 18 dkg Amestec de copt cu spelta aurie 36 dkg făină albă speltată 2 dkg drojdie proaspătă 2,7 dl apă Coaceți într-un program normal (cel puțin 2,5 ore). Pâine de secară speltă Ingrediente pentru pâine de 75 kg. 30 dkg amestec de pâine de secară 10 dkg făină de secară integrală 10 dkg făină integrală speltată/TBL 300/1,5dkg drojdie 1 linguriță sare 2 lingurițe zahăr 1 linguriță semințe de chimen/întreg v. măcinat/1 dl kefir 2 dl apă Oferă un aluat foarte dur la frământare! Este realizat cu un program de cereale întregi (3:40). Obținem pâine solidă, delicioasă din cărămidă. Pâine albă de spelt

Ingrediente pentru 75 dkg de pâine. 35 dkg făină simplă/BL55/15 dkg făină albă speltată/TBL 70/6 dkg Mix de bază de pâine albă sat 2 dkg drojdie 1 dl kefir 2 dl apă Program de bază (2:53) în culoare închis.

Pâine cu cartofi Pâine de cartofi de casă Ingrediente pentru pâine de 75 dkg: 44 dkg făină de pâine sau făină fină 6 dkg Italo-mix amestec de copt 1 dkg Pulbere de grâu de grâu 1,5 dkg drojdie 3 dl apă 1 dkg sare Program normal de pâine sau franceză pâine mărunțită foarte fin Pâine de cartofi Village Ingrediente: 7,5 dkg Pâine Magic Italo-Mix amestec de copt 2,5 dkg Pâine Magic Village pâine albă amestec de coacere 42 dkg făină fină (BL-55) 2,2 dl apă 1,5 dkg drojdie proaspătă 0,6 dl kefir 1 lingură ulei de măsline Coaceți la normal (de bază) program. Pâine italiană cu cartofi Ingrediente pentru pâine de 75 dkg. 15 dkg Italo-Mix amestec de bază 35 dkg făină simplă BL55 1,5 dkg drojdie 2 linguri ulei (măsline) 3 dl apă Obținem pâine de cartofi pufoasă dulce cu căptușeală galbenă. Coaceți rapid (2:20) într-o culoare normală.

Pâini făcute cu secară

Vă recomandăm să coaceți într-o culoare medie sau închisă într-un program rapid (2:20) Șase boabe slab Ingrediente: 75 dkg pentru pâine 42 dkg făină simplă/BL55/12 dkg Șase boabe amestec de bază 2 dkg drojdie 1 linguriță sare 3 dl apă Coaceți într-un program întunecat (2:20) Pâine de ceai verde Ingrediente pentru pâine de 75 kg. 15 dkg amestec de bază de ceai verde 18 dkg făină de secară albă v. BL55 18 dkg făină simplă BL55 1,5 dkg drojdie 3 dl apă Se coace cu programul normal timp de trei ore! Obținem o specialitate de pâine suculentă care întruchipează aroma caracteristică și efectul benefic al ceaiului verde. Pâine de ceai verde cu făină de secară întreagă Ingrediente 15 dkg Amestec de bază de ceai verde 18 dkg făină de secară din grâu integral 18 dkg făină de pâine (BL 80) sau făină fină (BL 55) 1,5 dkg drojdie proaspătă 2,9 dl apă Aceasta oferă o versiune mai compactă a rețetă de bază. Poate fi, de asemenea, copt pe un program rapid sau integral. Pâine de ceai verde mărunțită Ingrediente: Pentru 75 dkg pâine 43 dkg făină simplă/BL55/5 dkg Ceai verde amestec de bază 5 dkg Italo-Mix bază amestec 5 dkg făină de secară integrală 1,5 dkg drojdie 1 linguriță sare 3,2 dl apă Trei ore (normal) în o culoare închisă. Pâine „Oțet” cu oțet de mere Ingrediente 25 dkg Pâine cu oțet de mere (Amestecul ajunge în timpul verii.) 12,5 dkg de făină fină (BL-55)

Pâine spartă Graham Ingrediente pentru pâine de 75 dkg. 17 dkg Amestec de bază tocat Graham 38 dkg făină simplă/BL55/2 dkg drojdie 2,8 dl apă Coaceți în programul rapid (2:20)!

Alte pâini Pâine albă clasică Greutatea pâinii, hb. -.-._. 740 y - 1080 y -_ Apă 350nd 500n11 Sare I TK 1 '/ z TK Zahar 1 TK 7'/z TK Făină de grâu de sticlă 150 g 200 9 550 făină 350 g 500 0 Drojdie

ambalaj g 1 ambalaj Pâine cu stafide și nucă SFAT: Stafidele și nucile sunt adăugate de sunetul ulhn la a 2-a yytira și mirvolet! Greutatea lui Kenté, kln. _ 900 y - 1 180 g - Apă 275 ml 350 ml Margarul sau val 30 g 40 g Sare '/ z TK v'/o TK Sugar I EK 2 EK 405 lisn 500 g 650 y Sr; ioilull Clusztö '/ n csom ag t rsumag Mvasola 75y 100 g Fin víngotl dib 40y 60g

- _. _. Prugnam: FAST sau E DFS BREAD Unity! EDÉS KENVCR este în mod previzibil că pâinea este de o structură mai îngustă, dar atunci pot fi folosite doar cantitățile lanțului Ixs. Cu puțină apă C s sare cu ghindă, aw Cu aceasta cu mâna krssc împingeți în Greutatea pâinii, aprox. - . _ 85 (1 tj 1380 g Apă 375n, 1 570m1 550 bir alisz 500 y 670 g Kohánycagniz 75g 730y Zahăr ITK 1 '/ rTK Sare I 7K t'/a TK 15 g 20g Sz 00 g 750 g Q, vârstă I 7K I '/ z TK Împrăștiat în șa -/e pachet 1 program osromag: FEHCRKENVÉR'

9yabb, mlnt a rorskovásc Pâine de ceapă Pâine, deci, cca. 86q y 1180 9 Apă 350 ml 500 n, l Sd 1 TK 1 '/ u' fk Zahar 1 TK 1 TK Süllha9yma 50 g 75 g 1050 făină 540 g 760 y Drojdie uscată '/ n cso, n:, g 1 program csomoy: FAST Pâine de secară Greutatea pâinii, vol. - 780 y- 7050 9 - Apă - 350 rnl 450 nh Sz:, rítou cârnați ''/pachet z '' /. pachet Sd 1 TK 1 '/ z TK Sugar'/z7k

/ a7k Residuu iq 9 15 g Făină de secară 300 g A00 q 1050 făină 200 g 260 9 Fall out