Pâine Liman Bakery Bran

Din nou, îndeplinesc cererea unui cititor cu această pâine de tărâțe. Poate fi minunat pentru cei care cred în pâinea albă, respingând pâinea făcută din făină integrală de grâu, conștientizând în același timp necesitatea fibrelor alimentare. Această pâine poate reduce remușcările.
Tărâțele de grâu sunt un supliment alimentar bogat în fibre dietetice, în mare parte indigest - numite materiale de balast. Cu toate acestea, acest lucru este important pentru organism, deoarece are un efect bun asupra proceselor metabolice, promovează funcția intestinală, reduce foamea.
Diverse studii au arătat că tărâțele de grâu reduc riscul de cancer de colon, au un efect benefic asupra creșterii nivelului de zahăr din sânge, promovează o reducere a nivelului de grăsime din sânge, reduce formarea de calculi biliari și are un efect bun asupra funcției inimii.
Este adesea recomandat să merite consumul amestecat cu iaurt. Cred că oricine a urmat vreodată o dietă a încercat-o, dar gustul său îngrozitor a lăsat o amprentă profundă pentru totdeauna, cel puțin în mine. Când este amestecat în pâine, este însă surprinzător de delicios.
Am făcut pâinea în doi pași, așa că am putut lucra în destul de multe tărâțe, deoarece această metodă face aluatul mai aerisit. Desigur, se poate simplifica și prin frământarea imediată a tuturor ingredientelor.
Ingrediente:

20 dkg BL 80 făină
20 dkg aluat (sau paste vechi)
2 dl apă călduță
1 kg de drojdie proaspătă