Pâini de la Dyukan

Setarea nutriției

Pâine cu tărâțe delicioasă, ușor de făcut, conform Dukan, fără făină și drojdie, o alternativă alimentară excelentă pentru pâine și coacere.

Ingredientele

Caș fără grăsimi - 125 g

Ouă de pui - 2 buc.

Sare - 1 vârf

Ovăz - 4 linguri.

Tărâțe de grâu - 2 linguri.

Sesam - 1 ciupire (opțional)

Gătit

Dyukan spune că pâinea nedospită utilă și delicioasă nu este doar pentru cei care insistă să numească o masă, ci pentru toți susținătorii unui stil de viață sănătos. Pâinea pe bază de făină pe bază de ouă, tărâțe și tururi cu conținut scăzut de grăsimi nu este numai utilă, săracă în calorii și hrănitoare, ci și delicioasă. Pâine moale, roșie, poroasă și foarte ușor de gătit, pâinea Ducan este o versiune excelentă pentru coacerea zilnică utilă și un substitut excelent pentru produsele de panificație pentru oricine urmează o dietă. Incearca-l!

Pentru a face pâine pe Dyuka la cuptor, veți avea nevoie de ingredientele enumerate.

Zdrobiți aluatul până la pasta fină.

Conectați 2 ouă cu 1 vârf de sare și bateți cu o furculiță până se omogenizează.

Se amestecă amestecul de ouă și brânza de vaci.

Adăugați fulgi de ovăz, tărâțe de grâu și praf de copt. Se amestecă totul bine. Acordați atenție compoziției prafului de copt utilizat pentru gătit - ar trebui să se facă pe bază de amidon de porumb, nu de făină de grâu.

Asigurați foaia de copt cu hârtie de copt și ungeți cu o cantitate mică de ulei vegetal. Eu, dacă nu sunt potrivite pentru a folosi o coacere mare, de 26x11x7 cm, într-o formă mai mică, pâinea este mai înaltă și luxuriantă. Pentru comoditate, puteți coace, de asemenea, un rând de pâine sub formă de cupcake - va fi o porție mică de chifle.

Puneți aluatul pregătit într-o matriță și neteziți ușor.

Dacă dieta sau faza de dietă permit acest lucru, presărați suprafața aluatului cu mult susan, dacă doriți. În timpul mesei, semințele de susan sunt permise, începând cu etapa „Variabilă”, cu un total de până la 1 linguriță pe zi.

Puneți pâinea la cuptor, încălziți la 180 ° și coaceți timp de 25-30 de minute până se rumenesc.

Scoateți pâinea din instrument și răciți-o complet. Pâinea Dyukan nu se păstrează pentru perioade lungi de timp. Pâinea poate fi păstrată într-o pungă închisă la frigider timp de până la 3 zile.

O parte din pâine este mică deoarece este folosită pentru a distribui pâinea în porții în cantități mici pe durata de valabilitate admisă specificată. Cei care nu urmează o dietă sau nu fac pâine pentru întreaga familie ar trebui să crească numărul de ingrediente de cel puțin două ori.