Palma de curmale

Palma de curmale este una dintre cele mai vechi plante cultivate, iar cultivarea sa este aproape la fel de veche ca dezvoltarea culturii umane. Palma de curmale este derivată din sudul Irakului sau din Peninsula Arabă, dar este sigur că popoarele fondatoare ale Mesopotamiei (sumerienii, akkadienii și asirienii), precum și popoarele din Palestina și egiptenii, și-au naturalizat și au modelat cultura. Desene de morminte egiptene, tablete sumeriene, akkadiene și asiriene demonstrează că data a fost un fruct foarte important și apreciat acum mai bine de 5.000 de ani.

curmale este

În Peninsula Arabică, Irak și regiunea Africii de Nord, curmalele au fost unul dintre principalele alimente în trecut, dar adevărata înflorire a cultului datelor se datorează Islamului. Coranul menționează palmierul curmal și părțile sale sau fructele sale de 27 de ori: „și palmierii care se întind pe spatele unui grup” (Coran 50:10) „Și am creat pentru voi grădini cu palmieri și viță de vie pe care multe fructe [pentru tine] și au mâncat din ele "(Coran 23:19)
Coranul consideră că data cursei este unul dintre copacii cerului: „Există fructe, curmale și rodii acolo [în cer]” (Coran 55: 68)

Musulmanii au domesticit cultivarea palmierului curmal în țările în care au ajuns. Aceștia au adus palmierul curmal în Andaluzia; în secolul al VIII-lea califul Abdul-Rahman-Al-dakhl a plantat primul palmier din Andaluzia cu propriile sale mâini.

Planta utila.
Cultura conține 70-78% zahăr, 13-15% apă, 10% fibre, 2,5% ulei și 3% proteine, 1,8% minerale și vitamine (A și B) și 282 calorii la 100 de grame. Fructul este foarte util și sănătos datorită conținutului său de fibre, are un efect deosebit de bun asupra stomacului. Prin urmare, este util pentru un iute să-și rupă postul cu o întâlnire și chiar cu o sunna, așa cum a făcut profetul Muhammad (r).

Se folosește tot cartilajul palmierului curmal: trunchiul este folosit ca grindă de construcție, frunzele sunt folosite pentru a face coșuri, rogojini și ventilatoare, iar piepturile frunzelor sunt folosite pentru a face cutii și scaune de recoltare. Mierea de curmale este presată din fermă și este folosită și pentru prăjituri. Hrana pentru animale este produsă din fructe și semințe de proastă calitate.