Pantalonii tăi mă vor lovi dacă familia este însetată pe banca joasă

Pleci în vacanță cu avionul anul acesta? Dacă sunteți doar în fața unei călătorii mai scurte, cu preț redus, probabil că sunteți cel mai interesat de cât de mult vă va răni o apă sau o cafea în avion dacă vă este sete în deplasare. (Ei bine, dacă plecați într-o vacanță de petrecere, poate este și dacă alcoolul într-adevăr lovește mai bine norii.) Dacă vă îndepărtați mai mult și petreceți mai mult timp în avion, vă va interesa în mod evident de ce este aerul atât de lipsit de gust.cina și cât de îngrășate sunt capturile zburătoare. Răspunsurile vin deja.

pantalonii

De ce mâncarea din avion este atât de lipsită de gust?

Pentru că nu sunt proaspete - Mesele sunt preparate în cantități uriașe cu ore înainte de zbor și apoi reîncălzite în avion - nu e de mirare că nu aveți prea multe șanse pentru o experiență gastronomică definitorie la o înălțime de zece mii de metri. Gordon Ramsay, după ce a lucrat ani la rând cu Singapore Airlines, a declarat: „Am lucrat cu companiile aeriene de zece ani, știu exact de unde provin mâncarea și cât va dura până la îmbarcare. Nu mă pune la îndoială să mănânc într-un avion ”, cită bucătarul-vedetă Telegraph Travel.

Pentru că companiile aeriene economisesc - Unul dintre cele mai ușoare costuri de economisit este îngrijirea la bord, astfel încât să puteți apoi să plicuiți că nu sunt cele mai bune ingrediente pe farfuria dvs. în avion. (Clasa Business are, prin urmare, mâncare mai bună: plătiți mult mai mult pentru bilet, deci mai bine meritați gustări delicioase.)

Pentru că la înălțime simțim cu adevărat gusturi diferite - „Presiunea scăzută a cabinei, aerul uscat, dar chiar și sunetul răcnet al motoarelor contribuie la o deteriorare a simțului gustului”, a declarat Charles Spence, profesor la Universitatea Oxford, pentru Telegraph Travel. Diferența dintre aromele de sol și cele de aer este uriașă: cu 30% mai puțin simțim că aromele (fie că sunt dulci sau sărate) la altitudinea de croazieră sunt intense.

Cum să obțineți un gust mai bun al mâncării și băuturilor consumate în avion?

Nu contează ce auzi în timp ce mănânci! Purtați dopuri pentru urechi sau căști care elimină zgomotul și vă veți bucura deja de o masă mai bună în avion, recomandă profesorul Charles Spence. Dar și mai bine, ascultați muzică! Experimentând la restaurantul lui Heston Blumenthal, Fat Duck, profesorul și-a dat seama că ascultând muzică zgomotoasă și puternică, am putea percepe arome dulci cu zece la sută mai emfatic. Tonurile profunde joacă amărăciunea mâncării.

„Efectele nu au fost uriașe, dar au fost suficient de mari pentru a face o diferență în experiența culinară”, spune profesorul. Sfat de călătorie Telegraph: Pe lângă faptul că mănânci ciocolată amară, ascultă Personal Jesus din Depeche Mode, dacă totul este adevărat, te vei simți chiar și amar.

Opriți filmul pe care îl urmăriți și încercați să acordați atenție mesei în sine! În acest fel, vă veți bucura mai bine de masă - și nu vă veți mânca prea mult (presupus că mâncați cu o treime mai puțin dacă nu vă distrageți atenția în timp ce mâncați).

Clătire nazală pentru o mai bună percepție a gustului - Dacă doriți să simțiți și mai bine gustul mâncării, trebuie să vă tratați pasajele nazale uscate datorate aerului uscat. Experții recomandă o clătire nazală bună, dar din păcate veți simți și mai bine toate celelalte mirosuri (deci mirosul corporal al celor din jur). Ceva pentru ceva.

Câte calorii ingerăm deasupra norilor?

O mulțime. Deoarece simțim că mâncarea este mai puțin dulce sau sărată, acestea sunt făcute cu 20 până la 30% mai mult zahăr sau sărat pentru a le face să se simtă la gust la altitudini de călătorie decât pe Pământ. Așadar, majoritatea mâncărurilor servite în avioane nu sunt cele mai sănătoase și folosesc condimente în astfel de cantități pe care nimeni de pe Pământ nu și le-ar aminti.

Profesorul Charles Spence susține un britanic mediu consumă mai mult de 3.400 de calorii între check-in și aterizare la aeroport. Unii băutură la aeroport pentru a nu fi atât de înfricoșători pe drum și apoi înghiți avionul, deoarece nu există un lucru mai bun pentru o persoană. (În plictiseala noastră, mâncăm mai mult în primul rând, în special pe companiile aeriene tradiționale și, în special, pe zborurile pe distanțe lungi, unde mâncarea este transportată în fața noastră la fiecare câteva ore.)

Nu există prea multe șanse să existe un meniu sănătos - Un dietetist britanic a încercat să-i întrebe pe cele mai mari zece companii aeriene europene exact ce conținea captura lor în avion, dar fie nu a răspuns, fie a dat un răspuns evaziv. Pur și simplu nu aveau nimic de ascuns?

Alcoolul din avion într-adevăr lovește mai bine?

Simți doar asta. "Presiunea aerului din cabina avionului este mult mai mică decât condițiile medii de la sol. Este ca și cum corpul tău este ca și cum ai fi pe un vârf montan înalt de 1800-2200 metri. În acest caz, există o ușoară lipsă de oxigen în corpul nostru s-ar putea să vă simțiți ca și cum ați fi picurat puțin. Chiar dacă beți în el, vă veți arăta, în mod evident, beat. pe Pământ. Dar nivelul tău de alcool în sânge nu există, va exista o diferență "- citește blogul companiei aeriene KLM.

Ceea ce este important din cauza aerului teribil de uscat veți fi deshidratat mult mai repede decât cu băutul la sol. Deci, dacă beți în avion, beți un pahar de apă cu fiecare băutură. (Oricum, acest lucru nu este prost cu ocazia băutului la sol, este garantat că ziua următoare va fi mai frumoasă.)

Oricum, dacă vrei deja să bei pe mașină, dovleacul este interesant de avut nu contează deloc ce vin alegeți. Barry Smith, filosof și expert în vinuri, a devenit conștient de faptul că anumite soiuri (cum ar fi Malbec din Mendoza, Argentina) au avut un gust mai bun pentru testeri în aer decât pe Pământ. Acest lucru se poate datora faptului că acest vin este produs într-un mediu montan și condițiile din avion sunt mai asemănătoare cu locul de origine al băuturii, așa că ne simțim acolo așa cum a fost intenționat.

Cât de scump va fi dacă îmi va fi foame și sete pe banca low cost?

Foarte. Dacă ați cumpărat un bilet către o companie aeriană non-tradițională, cel puțin nu amenințați să înghițiți mii de calorii sau să beți din băutura gratuită. Dacă, pe de altă parte, îți este sete sau îți este foame, trebuie să ajungi bine în portofel. Pentru simplitate, compar prețurile sandvișurilor, apei, cafelei și berii pe baza revistelor din zbor Wizz Air, Ryanair și easyJet. Există diferențe surprinzător de mari în prețuri, dar nu cred că va exista o întorsătură neașteptată pentru ca oricine să aibă un nivel ridicat.

Cel mai simplu sandviș este cel mai ieftin la Wizz Air (4 euro sau 1.240 forinți), cu un euro mai scump la Ryanair (5 euro sau 1.550 forinți) și deja 6 euro (1.860 forinți) la easyJet. În ceea ce privește cafeaua instantanee, există o legătură între prețurile Wizz Air și easyJet: ambii transportatori low-cost o oferă la 2,50 euro (780 forinți), Ryanair are 3 euro (930 forinți) pentru cafeaua urâtă și umedă. O jumătate de litru de apă este cel mai ieftin pentru pasagerii Wizz Air (2 EUR sau 620 EUR), easyJet pentru 2,50 EUR (780 EUR) și Ryanair pentru 3 EUR (930 EUR). Cu siguranță nu recomand berea dacă raportul preț/valoare contează: trei beri deci la 4 EUR (1.240 HUF) la Wizz Air, 5 EUR (1.550 HUF) la Ryanair și 6 EUR (1.860 HUF) la easyJet.