Alimente bogate în potasiu

Cu o dietă zilnică bine pregătită, variată, ne putem acoperi cu ușurință nevoile de potasiu din corp.

Creat: 19 august 2020 13:08
Modificat: 27 august 2020 15:04

Bananele, acest fruct dulce, tropical, au un conținut ridicat de potasiu, care este esențial pentru aproape toate organele noastre. Inima, rinichii, mușchii și nervii noștri au nevoie și de potasiu. Acesta joacă un rol important chiar și în funcția de bază a celulei. Cu toate acestea, nu doar bananele pot obține potasiu. Multe alte alimente conțin și acest mineral esențial. WebMD a colectat acum care dintre ele conțin mai mult sau aproape la fel de mult potasiu ca o banană.

Limabab

Fasolea Lima este sănătoasă nu numai pentru că este bogată în potasiu, dar conține și cantități semnificative de fier. Este un aliment bogat în fibre, dar sărac în zaharuri și grăsimi. Poate fi consumat fierbinte dar și în salate reci, dar înainte de utilizare asigurați-vă că îl înmuiați peste noapte dacă nu doriți să provoace probleme digestive.

Un cartof mediu

Deși cartofii au fost de multă vreme declarați nesănătoși, nu este deloc cazul. Are un conținut scăzut de calorii, colesterol și acizi grași saturați, fiind în același timp o sursă excelentă de vitamine B1, B3 și B6 și, desigur, de potasiu. Cu toate acestea, la asta, a rămâne sănătos nu contează cum reușim. De exemplu, merită să-l umpleți cu broccoli și brânză cheddar ușoară, gata să o coaceți la cuptor, dar puteți alege și smântână cu conținut scăzut de grăsimi, dar de preferință nu o prăjiți în ulei din abundență.

Prune uscate

Prunele, pe lângă faptul că conțin multe dintre fibrele care au un efect benefic asupra digestiei, sunt excelente în prăjituri, iaurturi, dar și consumate cu brânză și nuci. O sursă excelentă de potasiu, dar asigurați-vă că conținutul său de zahăr este foarte mare, în plus, prunele din magazin sunt adesea adăugate chiar și cu zahăr în plus, așa că hai să o consumăm cu măsură.

Avocado

Deși gustul nu este cel mai dulce, de fapt, avocado nu este o legumă, ci un fruct. Chiar dacă nu mâncăm o bucată întreagă din acesta, acesta primește în continuare o cantitate semnificativă de calciu și, de asemenea, completează depozitele noastre de vitamine A, C și E. De asemenea, are un conținut ridicat de acizi grași mononesaturați, ceea ce ne ajută și la scăderea nivelului de colesterol.

Pepene

Nu este nimic mai bun decât o felie de pepene rece într-o zi fierbinte de vară. Deși acest fruct constă în principal din apă, care ajută la prevenirea deshidratării, este, de asemenea, plin de substanțe nutritive utile, cum ar fi potasiu și licopen. Acesta din urmă ajută la combaterea inflamației, mai ales dacă ne dăm capul la antrenament în căldura verii.

Seminte de floarea soarelui

Nu există meciuri sotyi, adică fără semințe de floarea soarelui. Cei care stau în tribune adoră să mănânce, chiar și sub formă pre-decojită, pentru a nu produce gunoi în coajă pe stadion. Dar nu numai că este excelent în sine, dar poate crește și nivelul de proteine și vitamina B atunci când este presărat în salate. Cu toate acestea, aveți grijă să nu consumați versiunea nesărată.

Prea mult potasiu poate provoca boli grave

Hiperpotasemia înseamnă, de fapt, că avem un nivel mai ridicat decât cel normal de potasiu în sânge. Este o boală relativ frecventă, dar în cazuri extrem de severe poate duce chiar la moarte. Mai multe detalii aici.

Spanac

Popeye avea dreptate și nu doar din cauza conținutului de potasiu din spanac. Aceasta este leguma cu frunze verzi pe lângă potasiu, este bogat și în magneziu, fier, fibre și chiar vitamina C.. În plus, conținutul său caloric este foarte scăzut. Putem să-l aburim, să facem legume, să-l mâncăm cu ouă sau ca salată.

Ghinde

La fel ca alți dovleci de iarnă, ghindele sunt bogate în fibre, vitamine C și B6 și sunt o sursă excelentă de carotenoizi. Aruncați în bucăți în cuptor și coaceți la temperatură ridicată timp de o oră.

Stafide

Poate fi inclus în salate, deserturi, îl putem mânca singuri, stafidele sunt întotdeauna delicioase. Aveți grijă, totuși, deoarece are un conținut foarte ridicat de zahăr, 58 de zaharuri la 100 de grame. Merită amestecat în terci sau muesli dimineața, astfel încât conținutul de potasiu al micului dejun va fi ridicat.

Piure de tomate

Conserveul de piure de roșii este, de asemenea, plin de potasiu și poate sta la baza mâncărurilor divine, fie că este vorba de spaghete, salsa sau enchiladas.

Somon

Există puțin mai mult potasiu în exemplarele sălbatice și pescuit decât în fermele piscicole. Putem grăbi, coace, găti, oricât de divin de delicioase este, și are un conținut ridicat de proteine și plin de acizi grași omega-3 importanți pentru sănătatea inimii. Dacă ți-a mai rămas puțin din cină, ia-o la treabă a doua zi și chiar mănâncă-l rece cu un amestec de salată proaspătă.

suc de portocale

Cine nu vrea suc proaspăt de portocale? Cu toate acestea, dacă preferăm să mâncăm fructele, atunci două de dimensiuni medii ne pot acoperi deja nevoile de potasiu, iar fibrele fructelor nu sunt irosite. Consumați-l sub orice formă, în plus față de potasiu, este sigur să se umple cu vitamina C..