Paste cu creveți

rețete

Pregătire:

1. Lăsați 15 dkg de creveți întregi și tăiați restul.

2. Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați usturoiul zdrobit. Se prăjește, amestecând, timp de o jumătate de minut.

3. Adăugați pătrunjelul tocat, creveții tăiați și întregi. Se prăjește 5 minute, amestecând.

4. Adăugați sare. Se toarnă peste smântână și se fierbe.

5. Între timp, fierbeți aluatul al dente (elastic) în multă apă sărată clocotită. Se strecoară și se așează într-un vas preîncălzit.

6. Se toarnă peste sosul fierbinte. Amesteca bine.

Bardi, Carla, Gioffré, Rosalba, Thompson, Mollie, Vignozzi, Sarah
Paste și orez
(Editura Kossuth, 2007)

Conținând mai mult de 600 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. În acest volum, o mare varietate de paste fierte, caserole, umplute și coapte în tub și moduri variate. Mai mult.

Bardi, Carla, Gioffré, Rosalba, Thompson, Mollie, Vignozzi, Sarah
Paste și orez
(Editura Kossuth, 2007)

Conținând mai mult de 600 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. În acest volum, o mare varietate de paste fierte, caserole, umplute și coapte în tub și moduri variate. Mai mult.