Pavarotti nu a făcut spumă, dar a ușurat tensiunea mâncând

Herbert Breslin scrie în cartea sa despre Luciano Pavarotti: în timpul carierei de tenor, el a ridicat și a renunțat la 2.500 de lire sterline. El a declarat în repetate rânduri că îi place să mănânce. Și a adăugat și el, dar nu pentru a se îngrășa.

ușurat

Tenorul s-a luptat cu kilogramele toată viața. Știa exact că acestea l-au ajutat să-și modeleze cariera, întrucât era de neuitat pentru dimensiunile voluminoase, dar era, de asemenea, conștient de atâtea avantaje pe cât de multe dezavantaje existau. Pentru un cântăreț de operă, o apariție scenică este importantă.

Luciano Pavarotti a făcut o mulțime de sporturi în copilărie, ceea ce a necesitat un aport caloric mai mare decât media. Când a oprit sportul, nu a luat înapoi caloriile, care i-au lăsat o urmă vizibilă pe corp. Și a existat un alt motiv pentru care a spus acest lucru la începutul anilor '80: „Cariera mea este extrem de dificilă și necesită multă disciplină. Cred că îmi voi opri scaunul, dar când mă așez la o masă, tensiunea constantă se dizolvă și răspund la sarcină mâncând ”.

De asemenea, a împărtășit câteva sfaturi despre care credea că ar arăta mult mai spațioase:

1. Vinul consumat la mese este dăunător, ar trebui să beți apă minerală numai în timpul dietei.

2. Așteptați mult timp înainte de a începe o masă și faceți pauze lungi între mese.

3. Dacă foamea noastră se oprește după ce așteptăm 15 minute, nu ne este foarte foame.

4. Ar trebui să urmăm o dietă care să țină cont de slăbiciunile noastre. Medicul său i-a permis unul dintre alimentele sale preferate, o cantitate mică de paste, dar a obținut porții mai mari de legume și carne, deoarece era obișnuit cu porții mari.

Dieta lui Pavarotti consta în carne de vițel și pui, precum și pește și legume fără făină. Toate acestea au fost pregătite din timp și înghețate pentru că cântărețul a evitat astfel tentația, ceea ce însemna o degustare constantă în timpul gătitului, văzând ingredientele. Și a avut, de asemenea, o remarcă importantă: „Sunt convins, de exemplu, că pătrunjelul tocat mărunt oferă mâncării un gust mult mai bun decât bucățile tocate”.