Există totul în frigider pentru acest preparat indonezian: piept de curcan cu legume

Una dintre cele mai bune părți ale acestei rețete este că trebuie doar să arunci tot felul de delicatese în castron, iar cealaltă este că, în ciuda faptului că este foarte simplă, un fel de mâncare special cu un sentiment indonezian va fi sfârșitul gătitului.

Ingrediente pentru 2 persoane:

40 deca file de piept de curcan
2 ardei gras colorati
40 de cartofi deca
5 linguri amestec de ulei și unt
2 roșii decojite cubulețe
2 deci bază de bulion
1 ardei varf de cutit
după gust cu sare, piper și piper proaspăt măcinat
1-1 vârf de cuțit nucșoară, curcuma, cuișoare de ghimbir, chimen

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Tăiați curcanul în fâșii, apoi prăjiți carnea, ardeii și cartofii mici tăiați cubulețe într-un amestec de ulei fierbinte și unt. După aceea, adăugați roșiile, bulionul, chiliul și condimentele și gătiți, amestecând, timp de cel puțin 30 de minute până când devine o masă specială cu un fel de mâncare. O puteți face și din pui, dacă exact asta aveți acasă.