Fanii de ciocolată albă, puneți deoparte o masă pentru acest tort de brânză!

Și ce intră în fond? Dacă adăugați puțină nucă măcinată, aceasta va evoca aromele tortului Eszterházy și va fi puțin mai sănătos decât atât, așa că am făcut-o acum în această versiune.

Ingrediente:

5 nuci deca prăjite, măcinate
15 coacăze negre deca
15 biscuiți zdrobiți deca
8 unt topit deca
15 deca ciocolata alba
20 deca crema de branza naturala
3 linguri zahăr pudră
1 lingură mocha de sare
2 deci frisca
0,5 bucăți de suc de biolim și coajă

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Lucrați biscuiții împreună cu untul și nucile, apoi apăsați fundul unui borcan de zidărie mai mic într-o mini formă de tort și puneți-l în frigider. Pentru cremă, topiți ciocolata albă pe abur și bateți crema într-o spumă tare, apoi ciocolata mai întâi, apoi combinați spuma cu crema de brânză. Rolați zahărul, sarea, coaja de lămâie, sucul și fructele și apoi mergeți toate în frigider cel puțin o oră.