Bicarbonat de sodiu pentru arsuri la stomac: sigur va fi o metodă bună?

Una dintre cele mai frecvente afecțiuni digestive este arsurile la stomac. Deși bolile grave, cum ar fi ulcerele, pot fi asociate cu durerea caracteristică și chinuitoare din stomac, cauza se găsește de obicei în dietă.

bicarbonatul

Pentru tratamentul arsurilor la stomac după consumul de alimente grele, condimentate, grase și băuturi și sucuri carbogazoase, alcoolice, există multe medicamente moderne care inhibă producția de acid gastric, dar mulți oameni apelează la bicarbonat de sodiu, care era deja folosit de bunicii noștri. Dar bicarbonatul de sodiu ameliorează cu adevărat arsurile la stomac?

Așa funcționează bicarbonatul de sodiu

Bicarbonatul de sodiu, denumit în mod popular doar bicarbonat de sodiu, este o substanță albă, cristalină, care este puțin solubilă în apă cu un pH slab alcalin. Ca rezultat, este într-adevăr adecvat chimic pentru neutralizarea acidului stomacal prezent în stomac, acidul clorhidric.

Bicarbonatul de sodiu neutralizează acizii în timpul formării dioxidului de carbon, care stă la baza utilizării sale în industria alimentară. Ca ingredient în praful de copt, eliberează aluatul pentru a forma un gaz în timpul coacerii.

Provoacă balonare

În caz de supraîncărcare cu acid gastric, același lucru face ca utilizarea sa să fie dezavantajoasă. Deși reacția are loc rapid într-un mediu apos și reclamațiile sunt atenuate în câteva minute, dioxidul de carbon format provoacă balonare și tensiune stomacală, astfel încât, cu ameliorarea arsurilor la stomac, apare un alt simptom.

Schimbă pH-ul sângelui

Pot exista consecințe mai grave dacă utilizați bicarbonat de sodiu în mod regulat în doze mari pe termen lung. În acest caz, trebuie să luați în calcul faptul că unii dintre ioni bicarbonat sunt absorbiți și, dacă sistemele tampon ale corpului nu le pot neutraliza suficient de eficient, acest lucru va schimba pH-ul sângelui într-o direcție alcalină, ceea ce poate provoca simptome severe. Aceasta nu este doar o posibilitate ipotetică, deoarece există acum multe rapoarte de caz cu privire la apariția așa-numitei alcaloze metabolice.