Perne umplute de Crăciun, deci mai există fursecuri frumoase? Eternul favorit!

Gustul lor este pur și simplu minunat și foarte spectaculos, de asemenea! În videoclipul ușor de realizat de la sfârșitul rețetei, puteți vedea cum să îl pliați pentru a fi atât de strălucitor. Puteți adăuga, de asemenea, puțină nucă măcinată la umplutură pentru a o face și mai delicioasă!

Ingrediente:

100 g unt,
2 oua,
70 g smântână,
120 g zahăr,
putina sare,
180-200 g de făină,
zahăr pudră.

Pregătire:

Împărțiți ouăle în două, puneți proteinele într-un vas separat și gălbenușul într-un vas separat. Amestecați gălbenușul de ou cu untul moale (la temperatura camerei) și smântâna, apoi adăugați încet făina și adăugați un vârf de sare. Frământați ingredientele, trebuie să obținem un aluat moale, dar nu ar trebui să se lipească. Înfășurați aluatul în folie și dați-l la frigider timp de 60 de minute. Bateți albușurile cu zahăr în spumă tare. Scoateți aluatul din frigider și împărțiți în 10-12 părți egale. Întindeți fiecare bucată, umpleți-o cu frisca din albușul de ou și împăturiți-o în două. Puteți vedea tehnica de pliere în videoclip. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, puneți pernele umplute în ea. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade până devine auriu. Când s-a copt, se lasă să se răcească și apoi se presară cu zahăr pudră. Bucura-te de masa ta!