Falatom

Această cină rapidă, ușoară și sănătoasă este un adevărat ajutor dacă avem prea multe lucruri de făcut. Are un gust vioi și incitant.Îmi place mâncarea preparată într-un timp atât de scurt, deoarece există mai mult timp pentru familie.

prăjit

850g file de pește de mare

2 linguri făină de grâu

2 linguri de ulei de măsline - extravirgin

1 lamaie (coaja si suc)

1 buchet de patrunjel

1 cățel de usturoi

250 g orez brun

Decupați peștele în bucăți mai mari. Într-un castron, amestecați făina cu sarea și piperul.

Transformați bucățile de pește în făină și prăjiți-le în ulei de măsline într-o tigaie fierbinte.

Când peștele este înroșit, adăugați untul, pătrunjelul tocat și usturoiul. Apoi, puteți adăuga coaja rasă a lămâii și sucul stors.

Se fierbe 1-2 minute. Amestecați ușor pentru a evita zdrobirea peștelui!

Se servește cu orez brun aburit.

Bacsis: În loc de făină de grâu, o putem face cu făină de porumb, astfel încât chiar și persoanele sensibile la gluten o pot consuma.