Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Preparare: Iată un fel de mâncare foarte rapid și ușor, care poate fi preparat în câteva zile.:) (Din moment ce vă sugerez să marinati huss pentru câteva ore, poate peste noapte, am scris că poate dura zile până la a ajunge la produsul final.) Să vedem cum este.:)

piept

Să începem cu marinada. Combin 1 deci de iaurt cu condimentele. Voi tăia carnea în mușcături și o amestec cu iaurtul picant, apoi o pun în frigiderul acoperit. Voi arunca stepper-urile pe care să le folosesc în apă, le las să se înmoaie, altfel s-ar putea să se simtă prea fierbinți sub grătar:) Asta înseamnă aproximativ 5 minute.

A doua zi sau câteva ore mai târziu, aprind grătarul și frigăruie bucățile de carne împreună. Acestea trec apoi sub grătar timp de 10-15 minute sau până se rumenesc frumos. Între timp, nu strică să le rotiți de mai multe ori, pentru că nu o vor face singure:) În timp ce se bronzează, voi răcui ubitul pe o răzătoare cu găuri mari și o voi amesteca cu ½ iaurt deci și puțină sare. Servesc carnea cu salata de castraveți și puteți începe să vă scufundați!

Alți marinari:
1 dl iaurt
1 cățel de usturoi
1 cm ghimbir
1 ardei iute mic
½ lămâie
½ linguriță turmeric
½ linguriță semințe de chimen măcinate
1 lingură de coriandru
½ linguriță scorțișoară măcinată
½ linguriță de ardei roșu
½ linguriță de piper