Rețetă pizza de conopidă

Ingrediente:

Pentru 2-1-2 persoane:
1 conopidă de cap sau conopidă congelată - aproximativ jumătate de kilogram
2 oua
1,5 căni de brânză rasă

1 concentrat de roșii mai mare
usturoi
oregano
busuioc
10-15 kg de șuncă
câteva ciuperci
porumb
brânză rasă deasupra

Reţetă:

O alternativă dietetică la pizza. Chiar și soțul meu, care suferă conopidă, a mâncat-o și, poate din amabilitate, a lăudat-o.!

De fapt, înlocuim aluatul pentru pizza cu conopidă. Pentru a face acest lucru, legumele sunt culese în trandafiri, tocate cu o tocătoare, apoi puse într-un cuptor cu microunde timp de 4-5 minute și aburite. Adăugați sare și turnați într-un prosop de bucătărie curat și stoarceți sucul.

Apoi amestecați cu cele două ouă și brânza rasă.

Strângeți aluatul într-o foaie de copt sau o formă de copt tapetată cu hârtie pergament și coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute. Când blatul începe să roșească, îl scoatem și facem toppingul.

Condimentați roșiile conservate cu usturoi și condimente după gust și apoi întindeți-le pe baza conopidei. Se acoperă cu bucăți de șuncă, porumb, ciuperci feliate și, în final, brânză rasă.

Puneți-l la loc în cuptor și coaceți până când brânza se rumeneste deasupra.