Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Rulați drojdia în lapte călduț zaharat. Într-un castron, adăugați cele două tipuri de făină, un vârf de sare și amestecați. Faceți o adâncitură la mijloc și apoi turnați ouăle ușor bătute cu furculița. Apoi adăugați drojdia pufată și laptele călduț rămas, apoi amestecați un aluat gros de clătite cu o lingură de lemn.
Acoperiți cu un prosop de bucătărie și fierbeți la temperatura camerei timp de 15-20 de minute.

porumb

Încălziți uleiul într-o tigaie și apoi puneți în ea o grămadă mică de aluat. (Oricine are o prăjitor Tarkedlis sau o prăjitor de ou prăjit îl poate prăji în el.) În câteva minute, coaceți ambele părți ale gogoșilor până se rumenesc, apoi scoateți-le pe un prosop de hârtie.

Pune afine și stafide într-o tigaie, apoi toarnă peste vin și condimentează după gust. Apoi aduceți la fierbere și apoi reduceți temperatura la aprox. Gatiti 5 minute, daca este necesar, condimentati dupa aceea. Amidonul de porumb se amestecă ușor cu apa, apoi se toarnă peste fructele fierbe și se îngroașă în 1-2 minute cu agitare, fără a mai fi gătit.

Când serviți, presărați vârful gogoșarilor cu zahăr pudră și apoi lingurați în jurul sosului de afine-stafide.