Plăcintă cu cartofi țărănească

plăcintă

Pregătire:

1. Tăiați cartofii curățați de 2-3 mm grosime, spălați și fierbeți în apă sărată sau la aburi timp de aproximativ 5 minute.

2. Ungeți o matriță ceramică de 30 de centimetri și tapetați cu felii de slănină. Puneți deasupra un strat de cartofi și apoi un strat de brânză topită feliată. Straturile se continuă atât timp cât durează din ingrediente. Puneți brânză deasupra.

3. Coaceți într-un cuptor de 200 de grade preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute. O mâncăm caldă.

Bardi, Carla
Bucătăria mondială
(Editura Kossuth, 2008)

Cu o carte la îndemână de peste 600 de rețete alimentare, coacerea și gătitul nu ar putea fi mai simple și mai promițătoare. Clasice ale bucătăriei internaționale: spaghete italiene cu pesto, guacamole latino-americane, a. Mai mult.

Bardi, Carla
Bucătăria mondială
(Editura Kossuth, 2008)

Cu o carte la îndemână de peste 600 de rețete alimentare, coacerea și gătitul nu ar putea fi mai simple și mai promițătoare. Clasice ale bucătăriei internaționale: spaghete italiene cu pesto, guacamole latino-americane, a. Mai mult.