Plăcintă cu brânză de vaci din semințe de mac cu mere

măr
tort
mac
plăcintă
dulciuri
plăcintă cu brânză de vaci
Reţetă

Plăcinta din semințe de mac și brânză de vaci este o delicatesă perfectă atât în gust, cât și în textură. Merită să spori plăcerea cu merele de scorțișoară. Compilarea aluatului rapid este foarte important deoarece untul nu trebuie să se topească, altfel aluatul nu va fi atât de sfărâmicios. Straturile mai bune decât cele mai bune se alternează, nu ratați niciuna dintre ele! Dacă pierdeți aluatul, sfărâmați-l deasupra prăjiturii.

Plăcintă cu brânză de vaci din semințe de mac cu mere

Ingrediente:

Pentru aluat

30 dkg făină
20 dkg unt
10 dkg zahăr
1 gălbenuș de ou
1 pachet de zahăr vanilat

Pentru umplutura de brânză de vaci

50 dkg brânză de vaci
10 dkg zahăr
2 linguri smântână
1 ou
1 pachet de zahăr vanilat

Pentru umplerea semințelor de mac

15 dkg semințe de mac
5 linguri zahăr pudră
5 dl lapte
5 dkg gris
1 lingura unt

Pentru partea de mere

Timp de pregatire: 30 minute
Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Fărâmițați făina cu untul rece tăiat în bucăți mici. Adăugați zahărul, zahărul vanilat și gălbenușul de ou, apoi frământați împreună. Se mulează aluatul din aluat și se pune la frigider cel puțin o jumătate de oră.
Topiți untul în lapte pentru umplutură, începeți să gătiți, adăugați grișul și semințele de mac amestecate cu zahărul pudră. Se amestecă și se gătește timp de două până la trei minute, apoi se lasă deoparte să se răcească.
Se amestecă brânza de vaci cu ouăle, smântâna, zahărul pudră și zahărul vanilat.

Intindeți aluatul scos din frigider la o grosime de jumătate de centimetru pe o suprafață făinoasă și neteziți-l într-o foaie de copt de dimensiuni medii. Aplatizați umplutura de semințe de mac și apoi umplutura de brânză de vaci. Puneți blatul cu mere, presărați scorțișoară. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute.
Acum, aici este plăcintă cu struguri de nucă sezon. Ceresc și deloc complicat.