Planificați din timp, cumpărați și păstrați cu înțelepciune! Eu insumi

8 minute timp de citire

Depozitarea corectă a alimentelor, pregătirea unei liste de cumpărături exacte a devenit acum și mai importantă. În caz de urgență, dacă putem, mergeți la magazin o dată pe săptămână și cumpărați tot ce ne poate fi necesar pentru următoarele 7 zile. În articolul nostru, vă oferim câteva sfaturi despre cum să vă scrieți lista de cumpărături și cum să stocați alimentele pe care le cumpărați.

În aceste vremuri, putem face multe pentru noi și pentru mediul nostru dacă petrecem cât mai puțin timp în comunitate. Dacă ne planificăm în mod conștient cumpărăturile și cumpărăm tot ce ne-ar putea trebui săptămâna viitoare deodată, am făcut deja multe pentru comunitatea noastră.

Înainte de a merge la cumpărături, planificați-vă meniul pentru săptămâna viitoare! Notați ce mâncare, ce fel și cât de multe ingrediente sunt necesare. Acestea vor sta la baza listei de cumpărături. De asemenea, gândiți-vă la ce articole de toaletă și produse de curățat de uz casnic este posibil să aveți nevoie pentru următoarele 7 zile. Acesta va fi al doilea grup mare de pe lista de cumpărături. Și, în al treilea rând, aruncați o privire la acele nasik-uri, alimente convenabile care pot zâmbi pe chipurile membrilor familiei dvs. în orice moment. Acum o felie de ciocolată poate fi un salvator! 🙂

Dacă acum faceți cumpărături pentru persoanele dragi sau vecini în vârstă, rugați-i să își scrie propria listă de cumpărături pe aceleași principii.

Când vă întoarceți acasă din magazin, după o spălare detaliată a mâinilor, alegeți separat diferitele produse. Faceți o grămadă de alimente care trebuie refrigerate; o grămadă de lucruri depozitate în dulapurile de bucătărie și cămară și o grămadă de noi ocupanți pentru dulapul chimic din baie. În situația actuală, poate fi o idee bună să ștergeți ambalajul produselor cu o cârpă de detergent, deoarece este posibil ca alți clienți să fi prins și să fi examinat diferite articole din magazin.

Puneți lucrurile care trebuie răcite mai întâi, apoi puneți-le pe celelalte într-o linie frumoasă.

Stocare înțeleaptă

Prima și cea mai importantă regulă este să nu depozitați niciodată carne crudă direct lângă legume și fructe crude! Dacă este posibil, puneți carnea proaspătă într-o cutie cu blocare și puneți-le în frigider. Notați data expirării pentru a vă asigura că le utilizați înainte de acea dată. Dacă nu se întâmplă în două zile, puneți-le direct în congelator!

Ouăle trebuie, de asemenea, inspectate înainte de ambalare: asigurați-vă că nu sunt sparte sau contaminate. Puteți îndepărta chiar și murdăria acasă cu apă ușoară de hipopotam.

Două reguli foarte importante

Alimentele care au fost congelate și apoi decongelate nu ar trebui să fie niciodată congelate-
Dacă bănuiți că ceva nu a mers bine, aruncați-l! Nu-l gustați și nu cereți altceva!

Ce, cât timp poate fi păstrat în congelator?

pui crud și curcan: 9 luni
pui fiert și curcan: 4-6 luni
carne de porc cruda si vita: 9 luni
pește slab: 6 luni
midii și crustacee crude: 3-6 luni
supe și tocănițe terminate: 2-3 luni
sunca gatita: 1-2 luni
fructe: 6-12 luni
pâine și prăjituri: 3 luni
înghețată: 2 luni

De asemenea, puteți congela drojdia și untul. Cu toate acestea, nu le păstrați mai mult de 3 luni. Înainte de utilizare, puneți drojdia în frigider peste noapte, iar a doua zi o puteți folosi în același mod ca drojdia proaspătă.

Faceți o listă a alimentelor depozitate în dulapurile de bucătărie și cămarile. Notați ce, câte piese sunt acasă și când expiră. Acest lucru vă va ajuta să vă planificați cumpărăturile conștiente și să utilizați ingredientele înainte ca acestea să se epuizeze.

Votează pentru câtă mâncare ai cumpărat pentru casa ta!