Poate diabetul să mănânce gem?

Nu este recomandabil pentru un diabetic să consume alimente care conțin zahăr cristalin. Gemurile produse în mod obișnuit conțin două forme de carbohidrați simpli (zaharuri), fructoză în fruct și zahăr cristalin (glucoză) adăugat pentru îndulcire.

Acesta din urmă este ceea ce, atunci când este consumat, crește glicemia direct și semnificativ. Fructoza se transformă în glucoză în organism (ficat), provocând o creștere a nivelului de zahăr din sânge pe o perioadă lungă de timp și într-o măsură mai mică. Cu cât este mai mare fracțiunea de fructe (conținutul de substanță uscată) dintr-un gem dat, cu atât este mai mare cantitatea de fructoză pe care o conține.

Pe baza celor de mai sus, diabeticul ar trebui să evite consumul de gem cu adaos de zahăr, dar ocazional poate consuma gem aromatizat cu un îndulcitor artificial, inclusiv conținutul de carbohidrați.

Multe dulciuri oferite diabeticilor conțin fructoză sau sorbitol. Îți determină creșterea glicemiei?

Anterior, am discutat în detaliu formulări adecvate pentru inducerea gustului dulce cauzat de zahăr.

Ce trebuie să știți despre îndulcitori?

Am discutat, de asemenea, efectul îndulcitor al fructozei (fructozei) și sorbitolului (alcool din zahăr, D-glucitol), precum și cantitatea zilnică recomandată. Deoarece acestea sunt în cele din urmă convertite în zahăr (glucoză) în organism, ele cresc și nivelul zahărului din sânge.

Efectul lor este prelungit. Acestea pot fi utilizate în cantitatea recomandată, la momentul potrivit al mesei, fără riscul unei creșteri semnificative a nivelului de zahăr din sânge în cazul diabetului bine controlat.

Dr. Éva Baranyi, Dr. Gábor Winkler: Diabet

Recomandarea articolului

Vertij este denumirea latină pentru amețeli. Ce poate provoca amețeli?

Durerea la rinichi poate fi cauzată de inflamație, probleme de alimentare cu sânge sau leziuni.

Obezitatea și diabetul de tip 2 sunt astăzi cele mai semnificative probleme de sănătate publică din țările industrializate,.

Persoanele cu diabet au cel puțin două ori mai multe șanse să dezvolte decesul legat de COVID-19 din cauza unui nou tip de coronavirus.

Diabetul nu este o singură boală. Se poate dezvolta din mai multe motive, deci cursul și tratamentul acestuia pot fi diferite.

A Diabetologia c. Potrivit unui studiu internațional recent publicat în jurnal, cele mai frecvente tulburări ale somnului sunt insomnia de tip 2.

Dacă cineva este diagnosticat cu diabet zaharat, fie de tip 1, fie de tip 2, diabetul.

Nu este încă pe deplin clar de ce se dezvoltă diabetul de tip 2 (diabetul) la unii oameni, dar principalii factori de risc.

Mai puțin aport alimentar și mai mult exercițiu: toate simptomele sindromului metabolic pot fi îmbunătățite sau eliminate simultan.

Persoanele cu diabet de tip 2 se confruntă adesea cu alte probleme de sănătate, cum ar fi disfuncția sexuală și anxietatea.