portocale

Portocala este un citric extrem de sănătos, al cărui consum zilnic este foarte recomandat și din fericire este disponibil pe rafturile magazinelor casnice în orice perioadă a anului. Merită să cumpărați fructe organice netratate, curățate, dacă există o modalitate de a face acest lucru, deoarece - la fel ca în cazul problemei comestibile a coaja de lămâie, apare constant aici, indiferent dacă poate fi consumat sau nu.

Originea portocalelor

Pe lângă fructele tropicale, cum ar fi lămâia și lămâia verde, acest fruct este originar și din Asia, în special în Asia de Sud-Est, India de Sud-Est și China de Sud. Europenii au fost primii care s-au familiarizat cu citricele, care astăzi a venit pe continentul nostru din teritoriul Iranului (Persia). Portocale mult mai târziu, în XI. a ajuns în Europa în secolul al XIX-lea prin medierea arabă. Culoarea sa dovedit a fi atât de specială încât a fost asociată cu numele fructului. Astăzi, crește în toate regiunile mediteraneene și subtropicale ale lumii, inclusiv în California, care este acum una dintre cele mai mari regiuni cu creștere portocalie. Dar Spania, Grecia și Italia produc, de asemenea, cantități mari de portocale.

Caracteristici portocalii

Portocalele se pot înmulți cu ușurință din semințe, dar nu poate tolera iernile reci, este tolerant la îngheț până la minus 1 grad, deci în Ungaria crește doar în sere. Portocalul crește până la o înălțime de 5-10 metri, veșnic verde. Floarea sa este albă sau alb-roșiatică. Își dă fructele portocalii rotunde de două ori pe an. Carnea și coaja fructelor sunt, de asemenea, bogate în vitamine și minerale. De obicei îi mâncăm carnea, dar și coaja sa poate fi folosită.

O portocală de dimensiuni normale are aproximativ 47 de calorii, dintre care majoritatea sunt aproximativ Este derivat din 15,5 g carbohidrați, adică fructoză cu absorbție rapidă. Cu aceasta, portocalele sunt în mod specific sărace în calorii, poate doar lămâile și castraveții sunt mai scăzute în calorii. 100 de grame conțin, de asemenea, 2,4 grame de fibre dietetice și potasiu diuretic, care acoperă 5-10% din necesitățile zilnice.

Portocaliul conține caroten și flavone, care au efect antioxidant. Datorită conținutului său de ruteniu, vindecă vasele de sânge și calmează nervii. Nobeletina din ea reduce îngroșarea și aglomerarea sângelui. Vitaminele C și A pot preveni răcelile și, de asemenea, au un efect benefic asupra membranelor mucoase respiratorii. Mineralele din portocale scad, de asemenea, tensiunea arterială. Conținutul său acid stimulează funcția stomacului și a intestinelor, facilitează activitatea pancreasului. Prin consumul regulat, puteți elimina constipația. De asemenea, conține bioflavone, inclusiv viruși și bactericide. Scade nivelul colesterolului din sânge și întărește sistemul imunitar.

Consumul de portocale

Prin consumul unei portocale pe zi, am făcut deja multe lucruri pentru ca corpul nostru să fie mai rezistent la răceli și infecții. La urma urmei, conținutul de vitamine al portocalelor este extrem de ridicat, astfel încât efectul benefic al portocalelor asupra corpului este, de asemenea, extrem de benefic.

Consumați-l crud, cel mai eficient, mestecat între mese sau sub formă de suc de portocale, atât timp cât fibrele rămân în el. Multe feluri de alimente pot fi făcute din acesta, este cel mai bine cunoscut în legătură cu dulciurile, dar multe feluri de mâncare din carne pot fi preparate și aromate cu el. Gemul de portocale devine din ce în ce mai popular și în Ungaria, mai ales în perioadele festive. Coaja rasă a portocalelor poate fi folosită și ca condiment.