Porumb pe știulet

Joi, 24 iulie 2014 15 comentarii

Poate că mi-am repetat plictiseala că m-am născut în mediul rural și am avut întotdeauna o grădină mare și frumoasă. Avantajul este că aproape totul a fost cultivat la noi, în cantități de care ar putea avea nevoie o singură familie. Vara a fost cea mai aglomerată perioadă, deoarece buruienile au crescut chiar și atunci când era cald. Cu toate acestea, am cumpărat mai întâi porumb dulce ca adult.

Găteam cel puțin 20-30 de tuburi de porumb la un moment dat. Punem porumbul verde pe fundul oalei, adăugăm sare și fierbem la foc foarte mic timp de peste o oră. Drept urmare, porumbul aproape cădea de pe cioc în timp ce mânca atât de moale și dulce.

Apoi, după ce am cunoscut Perechea, am aflat și o nouă metodă de gătit a porumbului, care este complet diferită, deoarece rezultatul este că porumbul nu va fi complet moale, dar va avea un gust extrem de delicios. Este foarte ușor de făcut, vă voi arăta.

Ingrediente pentru 4 porumb:

4 tuburi de porumb curățate
3 l de apă
1 lingură sare
2 linguri zahăr brun din trestie
2 dkg unt

Spălați porumbul după curățare, ștergeți-l uscat și apoi ungeți-l cu unt. Puneți tuburile în oală, turnați în apă, adăugați sarea și zahărul.

Gatiti porumbul la foc mare sub un capac. De la sursă, gătește încă 10 minute, apoi scoate de pe foc și odihnește-te în apa de gătit sub un capac pentru încă 15 minute.