Poți să bei cafea pe stomacul gol?

Bem aproximativ 500 de miliarde de cești de cafea pe an, ceea ce echivalează cu un total de 10 milioane de tone de cafea care operează o industrie de 100 de miliarde.

Bem aproximativ 500 de miliarde de cesti de cafea pe an, ceea ce echivalează cu un total de 10 milioane de tone de cafea care operează o industrie de 100 de miliarde. Această performanță este condusă de două țări europene, Finlanda și Norvegia, cu un volum anual pe cap de locuitor de 9,6 kg și respectiv 7,2 kg, urmate de Statele Unite cu doar 3,1 kg pe cap de locuitor.

Cu toate acestea, cafeaua (din cauza cofeinei din ea) tinde să îmbunătățească starea de spirit, să ajute funcționarea creierului și chiar să reducă riscul de a dezvolta diabet de tip 2 și boala Alzheimer, potrivit unor cercetări. Dar putem bea cafea pe stomacul gol?

Faptul că cafeaua (în funcție de puterea sa) stimulează producția de acid gastric, ceea ce la rândul său îi face pe mulți să creadă că exacerbează simptomele bolilor intestinale precum sindromul intestinului iritabil (IBS), arsuri la stomac, ulcere și greață, reflux acid, indigestie. Unii spun că consumul unei cani de cafea pe stomacul gol este dăunător, deoarece nu există alte alimente care să împiedice acidul să deterioreze „mucoasa” stomacului. Un alt argument comun este că consumul de cafea pe stomacul gol crește nivelul unui hormon al stresului numit cortizol.

Există atât de mult adevăr în acest sens, încât nivelurile de cortizol ating vârful în timpul trezirii, scad în timpul zilei și ajung din nou în stadiile incipiente ale somnului. Prin urmare, pesimiștii spun că nu beți cafea imediat după trezire, deoarece consumul poate fi periculos, mai degrabă așteaptă un pic.

Articolul Healthline subliniază că există puțini, dar într-adevăr, oameni care sunt extrem de sensibili la cafea și al căror consum regulat de cafea provoacă arsuri la stomac, vărsături sau indigestie, dar frecvența și severitatea acestor simptome sunt complet independente de faptul dacă pe stomacul gol sau consumat cu alimente. În afară de acestea, în prezent nu există dovezi că nu ar trebui să bem cafea pe stomacul gol - citiți articolul.

Cafeaua este cel mai răspândit medicament psihoactiv din lume, cu miliarde de oameni care îl consumă zilnic complet legal, fie pentru performanță - fie pentru a-ți stimula starea de spirit, fie pur și simplu pentru plăcere. Ca metodă perfectă de preparare a cafelei, opiniile au fost mult timp împărțite cu privire la efectele consumului de băutură. În același timp, deși nu va exista niciodată un consens cu privire la primele datorate diferențelor de gusturi ale consumatorilor, în ceea ce privește cel de-al doilea, cu studii obiective, se pare din ce în ce mai mult că a savura zilnic câteva căni de cafea nu este atât de diabolic. . Mă întreb de ce omenirea este atât de pasionată de această băutură? Citiți mai multe AICI!