Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Bateți albușurile cu 3 linguri de apă. Între timp, stropiți cu 12-13 dkg de zahăr și adăugați zahărul vanilat și sarea. Lucrăm gălbenușurile unul câte unul și cernem praful de copt în făină. Se netezește într-o formă capsată de 26 cm, căptușită cu hârtie pergament și se coace într-un cuptor preîncălzit la 175 grade timp de 20-25 de minute.

portocale

Pentru cremă, amestecați 2 dl din 3 sucuri stoarse cu zahărul rămas, 1 dl de campari și smântână. 8 grame de gelatină se amestecă cu 2-3 linguri de smântână și se adaugă celorlalte creme. Se pune la frigider.

Tăiați buretele în 3. Placa de jos este închisă în flanșă.

Batem 5 dl de smântână și o transformăm în crema de congelare. Se întinde o treime din cireașă pe tigaia de tort și 2 cercuri
descărcat cu portocaliu. Acoperiți foaia de mijloc, ungeți cu jumătate din crema rămasă, așezați foaia de sus deasupra. Se unge cu crema ramasa si se pune la frigider.

Se înconjoară 2 portocale decojite. Strângeți sucul celorlalte portocale și cântăriți 2 dl. Adăugați restul de campar și gelatina dizolvată. Tortul se descarcă cu inelele portocalii, se unge cu jeleul campari și se pune la frigider timp de 2 ore.

În cele din urmă, acoperim latura cu spuma îndepărtată din crema rămasă.