Fursecurile cu picătură de ploaie sunt visul fiecărui dietă - conțin zero calorii!

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

ploaie

Picătura de ploaie se bazează pe o bomboană japoneză și a fost acum recreată de bucătarul-șef Darren Wong pentru publicul american. Dar nu mai facem melc, cookie-ul conține cu adevărat zero calorii: ingredientele sale principale sunt apa minerală și agar agar, o substanță gelatinoasă.

Și atunci ce este bine la acest cookie? Potrivit creatorului său, datorită texturii sale, reîmprospătează și înșeală papilele gustative, dând senzația că mâncăm desert. În plus, puteți presăra blatul cu făină de soia prăjită și puțin sirop de zahăr brun, deși câteva calorii în plus.

Păstrarea texturii, pe de altă parte, este vitală, iar Chef Wong vede acest lucru ca fiind slăbiciunea unui cookie cu zero calorii: este destul de dificil de transportat și păstrat la temperatura potrivită. Oricum nu este un lucru rău pentru început: suntem curioși să vedem cum se dezvoltă dulceața viitorului!